January 11, 2006
カテゴリ： ごはん
毎日
日課のように
雪かき
随分食べてた割には
正月太りもなく
鏡開きを迎えました
子供の頃は
大嫌いだった お雑煮
いつの間にか
おいしいなぁと思うようになった
みつ葉も
子供頃は香りがきつく食べられなかった
今では これのおひたしとか
たまらなく好き
ほっぺたちは
やっぱり
お雑煮がキライで
もっぱら砂糖醤油で もぐもぐ
わたしも たまに それで・・
あとは
バターにお醤油
海苔を巻いて・・・
かなり おいし～デス♪
（好き嫌いが 別れる味かも・・ｗ）
皆さんは 食べましたか？＾＾
鏡開き（かがみびらき）とは、正月に年神に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満（開運や健康）を願う行事である。鏡割り（かがみわり）ともいう。
武家社会の風習だったものが一般化した。刃物で切るのは切腹を連想させるため、手で割ったり、木鎚で砕いたりする。また、「切る」という言葉を避けて「開く」という縁起の良い言葉を使っている。
元々は1月20日に行われていたが、徳川家光が亡くなったのが二十日（慶安四年四月）であったため1月11日に変更され、現在に至っている。今でも1月20日に行う地方があるほか、京都では1月4日に行われる。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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