ぷんちゃん９９９の食卓♪

たぶんチャーハンじゃないかもしれない。

ホントに何にも無い。見事に何も無い。

・ゴハン
・玉子・中華スープの素
・よく分からない野菜くず

あまりにも切ないので、ヒト手間だけ加えてみる。

玉子を白身と黄身に分ける。

黄身に マヨネーズ を少し入れる。
白身に マヨネーズ を少し入れる。

白身には砂糖を少量入れておく。
※なんか、理由があったけど、忘れた。

「 メレンゲ 作ってんのん？」

というくらい白身をまぜる。というか、泡立てる。

刻んだ野菜くず、ゴハンを炒める。味付けは適当に塩コショウ。
中華スープの素を１／４くらい投入。

ゴハンが焼き飯になったら、黄身を投入。混ざったあたりで火を消すか、極小に。

白身投入。素早くまぜて、火を消す。

残りの中華スープの素でスープを作って

いただきます！

ちょっとリッチな雰囲気の チャーハン 。雰囲気だけ。

ちなみに玉子に マヨネーズ を入れるのは
市販のホットケーキミックスを焼く時にも使える技。

卵焼きやハンバーグにもＯＫ

「ふんわり」「サクッ」っと仕上がります。

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