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はじめまして！私のブログにようこそいらっしゃいました。ここでは私の好きな「山」「旅」「酒」「温泉」そしてその他いろいろな楽しいおしゃべりをしていきます。お暇でしたらどうぞ立ち寄ってください。
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2011年05月10日
テーマ： ★ラーメン(16614)
カテゴリ： ラーメンの話
今日もラーメンの話。
ラーメンはもはや国民食である。日本の文化でもある。
札幌ラーメンや博多ラーメンなどを代表とするご当地ラーメンも多い。尾道ラーメンや喜多方ラーメンは名前が知られているほうで、その他にも各地にご当地ラーメンが存在する。
その中に「白河ラーメン」というのがある。福島県白河市を中心として食されているラーメンである。
醤油ベースの「昔ながらの中華そば」といったスタイルで、特徴的なのが手打ちの幅広縮れ麺。「とら食堂」がその代表格でもある。
さて、その白河ラーメンを食べさせる店が新横浜近辺にある。場所は仲町台駅。新横浜から地下鉄で３駅ほどの場所。
店名はそのものずばり「白河中華そば」。これはぜひ食べなければということで出かけてきた。
場所は住宅街の真ん中。駅からはちょっと遠い。１５分ほど歩いて到着。
これが店の外観。
早速「中華そば」を注文。出てきたのがこれ。
美味しそうである。
で、お味のほうですが・・・
うまい！昔なつかしい醤油味のスープがうまい！意外と濃い感じ＾＾
チャーシューも縁が赤くてなつかしい感じ。質感のあるチャーシューだ。
そして麺。うまい！食べる前は「佐野ラーメン」的なやわらかタイプを想像していたのだが、意外と固め。縮れ麺がスープに絡んで美味しい＾＾
いやあ、職場近くでこんなご当地ラーメンを食べれるなんてラッキーだなあ＾＾
興味のある方はぜひぜひ。
ただし駅から迷わないように＾＾
ではでは。
ラーメンはもはや国民食である。日本の文化でもある。
札幌ラーメンや博多ラーメンなどを代表とするご当地ラーメンも多い。尾道ラーメンや喜多方ラーメンは名前が知られているほうで、その他にも各地にご当地ラーメンが存在する。
その中に「白河ラーメン」というのがある。福島県白河市を中心として食されているラーメンである。
醤油ベースの「昔ながらの中華そば」といったスタイルで、特徴的なのが手打ちの幅広縮れ麺。「とら食堂」がその代表格でもある。
さて、その白河ラーメンを食べさせる店が新横浜近辺にある。場所は仲町台駅。新横浜から地下鉄で３駅ほどの場所。
店名はそのものずばり「白河中華そば」。これはぜひ食べなければということで出かけてきた。
場所は住宅街の真ん中。駅からはちょっと遠い。１５分ほど歩いて到着。
これが店の外観。
早速「中華そば」を注文。出てきたのがこれ。
美味しそうである。
で、お味のほうですが・・・
うまい！昔なつかしい醤油味のスープがうまい！意外と濃い感じ＾＾
チャーシューも縁が赤くてなつかしい感じ。質感のあるチャーシューだ。
そして麺。うまい！食べる前は「佐野ラーメン」的なやわらかタイプを想像していたのだが、意外と固め。縮れ麺がスープに絡んで美味しい＾＾
いやあ、職場近くでこんなご当地ラーメンを食べれるなんてラッキーだなあ＾＾
興味のある方はぜひぜひ。
ただし駅から迷わないように＾＾
ではでは。
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Re:仲町台「白河中華そば」(05/10)
雨読晴耕
さん
Re[1]:仲町台「白河中華そば」(05/10)
haihaihaihai
さん
雨読晴耕さん
コメントありがとうございます。
＞白河ラーメン、私も好きです。
＞会津のラーメンと似たところがあります。＾＾
そうですね、喜多方ラーメンや佐野ラーメンと近い感じがしますね＾＾でもうまかった～＾＾
(2011年05月11日 22時42分10秒)
コメントありがとうございます。
＞白河ラーメン、私も好きです。
＞会津のラーメンと似たところがあります。＾＾
そうですね、喜多方ラーメンや佐野ラーメンと近い感じがしますね＾＾でもうまかった～＾＾
(2011年05月11日 22時42分10秒)
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