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はじめまして！私のブログにようこそいらっしゃいました。ここでは私の好きな「山」「旅」「酒」「温泉」そしてその他いろいろな楽しいおしゃべりをしていきます。お暇でしたらどうぞ立ち寄ってください。
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2011年07月13日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573363)
カテゴリ： 独り言
先日の日曜は大菩薩を歩いてきた。
その帰路に立ち寄ったのが吉田のうどん「武蔵」。
ご存知の方が多いと思うが、一応「吉田のうどん」の説明をすると、吉田のうどんとは山梨県富士吉田市を中心とする郷土料理である。ポイントは麺の「固さ」。讃岐うどんのような「もちもち」ではなく「ごわごわ」なのだ。それがなんとも美味いのだ。
私が吉田のうどんを最初に食べたのは２年ちょっと前。富士吉田市にある たかちゃんうどん が最初だった。
たった２年でもう完全に吉田のうどんフリークになってしまった。吉田のうどんがない生活は考えられない。
大菩薩嶺を歩いた後、まずは温泉で汗を流す。そのあとに吉田のうどんに向かう。その時点で時間は午後１時近い。
吉田のうどんの最大の欠点は、どこの店も閉店時間が早いこと。午後２時にはほとんどの店が閉じてしまっている。そもそも日曜に開いている店が少ない。
これから富士吉田市に移動しても吉田のうどんにありつけない。
今回入店したのは「武蔵」。場所は山梨県立博物館の近く。石和温泉駅から車で１０分弱のところ。
これが外観。
吉田のうどんらしからぬ派手な外観＾＾
さっそく入店。なかは６人掛けのカウンターとテーブル３卓と小上がり。そこそこ広い。
注文したのは肉つけ。これ。
注文してから５分くらいで出てきた。さっそく食べる。で、お味のほうは・・・・
うまい！！！まさに吉田のうどん。麺の固さがいい感じ＾＾見た目も麺がつやつやしていて食欲を誘う。
漬け汁は味噌と醤油のあわせ。油揚げが浮いている。
そして「ずりだね」。
ここのずりだねはラー油っぽい感じ。
いやあ、うまいなあ吉田のうどん＾＾
この店は夜もやっているのでお勧めですよ＾＾
ではでは。
その帰路に立ち寄ったのが吉田のうどん「武蔵」。
ご存知の方が多いと思うが、一応「吉田のうどん」の説明をすると、吉田のうどんとは山梨県富士吉田市を中心とする郷土料理である。ポイントは麺の「固さ」。讃岐うどんのような「もちもち」ではなく「ごわごわ」なのだ。それがなんとも美味いのだ。
私が吉田のうどんを最初に食べたのは２年ちょっと前。富士吉田市にある たかちゃんうどん が最初だった。
たった２年でもう完全に吉田のうどんフリークになってしまった。吉田のうどんがない生活は考えられない。
大菩薩嶺を歩いた後、まずは温泉で汗を流す。そのあとに吉田のうどんに向かう。その時点で時間は午後１時近い。
吉田のうどんの最大の欠点は、どこの店も閉店時間が早いこと。午後２時にはほとんどの店が閉じてしまっている。そもそも日曜に開いている店が少ない。
これから富士吉田市に移動しても吉田のうどんにありつけない。
今回入店したのは「武蔵」。場所は山梨県立博物館の近く。石和温泉駅から車で１０分弱のところ。
これが外観。
吉田のうどんらしからぬ派手な外観＾＾
さっそく入店。なかは６人掛けのカウンターとテーブル３卓と小上がり。そこそこ広い。
注文したのは肉つけ。これ。
注文してから５分くらいで出てきた。さっそく食べる。で、お味のほうは・・・・
うまい！！！まさに吉田のうどん。麺の固さがいい感じ＾＾見た目も麺がつやつやしていて食欲を誘う。
漬け汁は味噌と醤油のあわせ。油揚げが浮いている。
そして「ずりだね」。
ここのずりだねはラー油っぽい感じ。
いやあ、うまいなあ吉田のうどん＾＾
この店は夜もやっているのでお勧めですよ＾＾
ではでは。
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