Toneherba　～音楽とハーブを楽しむ～

お茶会開催しました

先日、岐阜県岐阜市内で、 〜薬膳茶とハーブティーで美しく健康に〜 《Toneherbaのお茶会》を開催しました。 長くお付き合いのある〈マクロビスイーツharuniko〉http://s.ameblo.jp/teaconnect/主宰のkikoさんの全面バックアップにより実現した今回は、 中国茶藝師でもあるkikoさんに中国紅茶を淹れて頂くところからスタート。 マニアなkikoさんなので説明が詳しく勉強になります。 私からは冬に気になる事に良いとされるお茶について薬膳からのアプローチを踏まえつつ、薬膳茶のお話と西洋のハーブのお話をさせていただきました。 講座中はkikoさん作のグルテンフリー豆腐チーズケーキを頂きながら、kikoさんの中国紅茶から始まり、私がブレンドした薬膳茶2種類、シングルハーブ10種くらいを試飲しながらお話を聞いていただき、 最後には皆様にお持ち帰り用のハーブティーのブレンドをしていただきました。 お一人ずつブレンド内容の発表もしていただきましたよ。 アンケートには嬉しい感想が多くあり、思い切って開催して良かったと思ったと共に、まだまだ勉強を進めていこうと想いを新たにしました。 ご参加頂いた皆さんありがとうございました。 次回の岐阜市内開催は年明け2月開催予定です。 決まり次第こちらでご案内いたしますので ご興味ある方はチェックお願いします。 次回もkikoさんとのコラボでお届けします。 お茶会開催してほしい、、、(全国どこでも) というご依頼もお待ちしております！ ご依頼・お問い合わせは toneherba.211302＊gmail.com (＊を@にしてください) にて承ります。