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Pupilton
音楽とハーブ薬膳を楽しんでいます。 東京を中心に（たまに岐阜と名古屋でも）活動しています。現在の活動の事、好きな事についてを書いています。 ＊旧ブログ名(Pupil音楽教室)での過去日記は残しています。
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2014年01月29日
カテゴリ： ハーブ・薬膳etc
柚子でフルーツポマンダーを作りました。
フルーツポマンダーは中世ヨーロッパ時代に流行し始めたといわれ、その頃は疾病予防や魔除けの為に柑橘類にスパイスをまぶした香りの玉を身につけていたそうです。
その後16世紀頃からは装飾品へと変わり、手の込んだ装飾を施されクローゼットに入れたり部屋に吊るして香りを楽しむ物とされていきました。
現在は幸運を呼ぶということでクリスマス前に作って、クリスマスやニューイヤーのプレゼントにしたり、自宅に飾ったりしているそうです。
ここ数年作っていなかったのですが、昨年末の冬至の際に柚子湯に入ろうと柚子を購入した時に思いついて余分に買っていたのでした。
作り方は簡単です。
クローブを刺して、専用のスパイスをまぶした後にネットに入れて３~４週間乾燥させて出来上がりです。
クローブを刺すときは出来上がってリボンをかけるスペースを空けておく為にテープをはっています。
乾燥が完了した姿。。。
飾る場所に合わせたリボンでデコレーションして出来上がり♪
今回は上にシナモンスティックを飾り付けましたよ。
この場所に飾りたくてリボンの色を決めました。
オーストリア・ザルツブルクにある 《ラスプ》 というスパイス飾りのお店のモーツァルトベアとヴァイオリンのスパイスゲビンデと並べて飾りました。
風の通り方でほんのり香りが漂いますよ♪
こうしたハーブ・スパイスの楽しみ方もあります。。。
参加しています
にほんブログ村
フルーツポマンダーは中世ヨーロッパ時代に流行し始めたといわれ、その頃は疾病予防や魔除けの為に柑橘類にスパイスをまぶした香りの玉を身につけていたそうです。
その後16世紀頃からは装飾品へと変わり、手の込んだ装飾を施されクローゼットに入れたり部屋に吊るして香りを楽しむ物とされていきました。
現在は幸運を呼ぶということでクリスマス前に作って、クリスマスやニューイヤーのプレゼントにしたり、自宅に飾ったりしているそうです。
ここ数年作っていなかったのですが、昨年末の冬至の際に柚子湯に入ろうと柚子を購入した時に思いついて余分に買っていたのでした。
作り方は簡単です。
クローブを刺して、専用のスパイスをまぶした後にネットに入れて３~４週間乾燥させて出来上がりです。
クローブを刺すときは出来上がってリボンをかけるスペースを空けておく為にテープをはっています。
GABAN ギャバン業務用スパイスクローブス ホール 100g
価格：548円（税込、送料別）
ポマンダーミックス トラディショナル 20g
価格：630円（税込、送料別）
乾燥が完了した姿。。。
飾る場所に合わせたリボンでデコレーションして出来上がり♪
今回は上にシナモンスティックを飾り付けましたよ。
ギャバン シナモンスティック(セイロンシナモン) ミニパック 2本/ギャバン(GABAN)/シナモン(ス...
価格：157円（税込、送料別）
この場所に飾りたくてリボンの色を決めました。
オーストリア・ザルツブルクにある 《ラスプ》 というスパイス飾りのお店のモーツァルトベアとヴァイオリンのスパイスゲビンデと並べて飾りました。
風の通り方でほんのり香りが漂いますよ♪
こうしたハーブ・スパイスの楽しみ方もあります。。。
参加しています
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2014年01月29日 19時31分05秒
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