2006年03月17日
テーマ： 食べ物あれこれ(52119)
カテゴリ： 作りました！
| 海苔の佃煮を作ってみました。 適当に作ってみたので 正しい作り方ではないかもしれませんが 意外と私はおいしく出来たと思ってます。 材料 少し古くなった海苔・・・・・5～6枚 塩昆布・・・・・・・・・適当 酒・みりん・・・・・・・適量 しょうゆ・・・・・・・・・少々 おぉぉぉぉ なんて適当な材料。 作り方 古くなった海苔を、キッチンバサミで細かく切ります。 鍋に海苔・塩昆布・酒を入れて、とろ火でくたくたになるまで混ぜます。 しょうゆとみりんで味を調えて、出来上がり！ (塩昆布が入っているので、しょうゆは少しで十分。) 昆布がいいだしを出して、おいしい！！ 早速、ダンナに食べてもらったら、 悪くはないけど、買った佃煮とは違うよね。 <`～´> あたりまえじゃ！ |
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