2011/12/21
カテゴリ： 日々の暮らし
今日はお休みの日～1日朝から忙しかったです～～
前に生徒さんから教わった簡単にできる漬物がとっても美味しくて、
（少し甘くてシャリシャリしてるおつまみにもいい～）
40本がアッとゆう間になくなり
正月用にまた漬けることにしました。
大根は長泉町の農協の産直市のものが一番と聞き、
朝8時半頃
行きましたが大勢並んでいました～スゴイネ～
初めての産直市～おばさん達の『これ美味しい』と言ったつぶやきを聞きながら、
大きな大根を持って並んでいたら、後ろの人がこれ漬物にするの？と話しかけられ、なんだかんだと説明していたら、レジの人までがレシピが欲しいと
言い出し、外に出ても私の周りに人だかりができてしまった
レシピを暗記していたので皆さんに教えてきました、長泉町でこれから流行るかも・・大根も売れるし・・・
簡単で美味しくて4日目から食べられます。生徒さんから教えてもらったレシピです
材料 大根 ５Ｋ 大5本程
ざらめ １ｋ
塩 ２００ｇ
酢 １８０ｃｃ
粉洋からし ６０ｇ 小さな缶だと2個いる
ビール ３５０ｍｌ （１本）
いい大根ですよ
１、大根は4等分～8等分に切って、半日干します。
２、干した大根を樽に入れて、
３、材料を全部入れて、樽に入れる
重石をして4日ほど待つ～～
）をかぶせています
大根を干している間に
溜まっていた韓国ドラマのラベルを印刷
ラベルは自作だったり、ホームページで素敵なラベルがたくさんあるので頂いたりしています
韓国ドラマは毎日放送したりするので、大変です～～
前に生徒さんから教わった簡単にできる漬物がとっても美味しくて、
（少し甘くてシャリシャリしてるおつまみにもいい～）
40本がアッとゆう間になくなり
正月用にまた漬けることにしました。
大根は長泉町の農協の産直市のものが一番と聞き、
朝8時半頃
行きましたが大勢並んでいました～スゴイネ～初めての産直市～おばさん達の『これ美味しい』と言ったつぶやきを聞きながら、
大きな大根を持って並んでいたら、後ろの人がこれ漬物にするの？と話しかけられ、なんだかんだと説明していたら、レジの人までがレシピが欲しいと
言い出し、外に出ても私の周りに人だかりができてしまった
レシピを暗記していたので皆さんに教えてきました、長泉町でこれから流行るかも・・大根も売れるし・・・
簡単で美味しくて4日目から食べられます。生徒さんから教えてもらったレシピです
材料 大根 ５Ｋ 大5本程
ざらめ １ｋ
塩 ２００ｇ
酢 １８０ｃｃ
粉洋からし ６０ｇ 小さな缶だと2個いる
ビール ３５０ｍｌ （１本）
いい大根ですよ
１、大根は4等分～8等分に切って、半日干します。
２、干した大根を樽に入れて、
３、材料を全部入れて、樽に入れる
重石をして4日ほど待つ～～
）をかぶせています
大根を干している間に
溜まっていた韓国ドラマのラベルを印刷
ラベルは自作だったり、ホームページで素敵なラベルがたくさんあるので頂いたりしています
韓国ドラマは毎日放送したりするので、
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最終更新日
2011/12/22 02:29:37 PM
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