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2006年08月09日
テーマ： サンフランシスコ滞在記(131)
カテゴリ： 飲食
昨日は、 Muni メトロのおかげ
で行く気力ダウンしてしまった寿司屋「 Grandeho's Kamekyo
」ですが、今日は行ってきました。
今日はカウンターで、しかも板前さんが日本人の方だったので、おまかせで、しかもカリフォルニア風でいってみました。
カリフォルニアの寿司といえば、カリフォルニアロール。
＃内側に海苔がまいてある巻き寿司ですな。
もちろんそれもいただきましたが、意外とナイスだったので、いくつかの魚や調味料、野菜等をくみあわせた握り寿司。絶妙なバランスが良かったです。
日本で握りといえば、やっぱりのかっているネタは一貫につき一種類。創作系の寿司屋とかも普通あまり行かないので新鮮な感じがして良かったです。
また行きたいです。
今日はカウンターで、しかも板前さんが日本人の方だったので、おまかせで、しかもカリフォルニア風でいってみました。
カリフォルニアの寿司といえば、カリフォルニアロール。
＃内側に海苔がまいてある巻き寿司ですな。
もちろんそれもいただきましたが、意外とナイスだったので、いくつかの魚や調味料、野菜等をくみあわせた握り寿司。絶妙なバランスが良かったです。
日本で握りといえば、やっぱりのかっているネタは一貫につき一種類。創作系の寿司屋とかも普通あまり行かないので新鮮な感じがして良かったです。
また行きたいです。
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