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イクチャン8669
ボランティアのよもやま話しです。
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2012.07.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりのお料理講座。
いつも中央中学校の料理室をお借りするが、何せ4階にありエレベーターも無いので参加をあきらめる方も結構おいでになり残念。
参加者を募るのに苦労するのは毎度のことながら、この度は引っ越しもあり新しい連絡先が開通したのが7月2週目。本当に1週間前まで申し込みが０に近く大いに焦った。
この一週間で勝負、あちこちにチラシを持って行きお願いしまくり。
前日まで申し込みを受けた。新聞の効果は絶大！結局、芦別や滝川からも参加者があり20名も集まって下さった。
講師の丸山先生は、退職後あちこちで料理講座の講師をなさり、2年前にオープンした市立病院内のボランティア食堂、ボラン亭の栄養士さんをこれまたボランティアでなさっている。
気さくなお人柄とレパートリーの広さでファンが多い。
なぜ米粉か？
やっと米粉が普及してきた、小麦粉ｱﾚﾙｷﾞｰって以外に沢山いる、カロリ―を抑えやすいのでダイエットに注目されてる。
そこで参加理由をお聞きしてみたらば、米粉と言う事に注目した人はほとんどいらしゃらず、
夏休みなので家族全員で来てみた、とか、丸山先生の講座はいつも参加することにしている、
米粉って初めて聞いたとか・・・・
私もシチューやパンに混ぜたことはあったものの、米粉だけというのは初めて。
お焼きはホントにシンプルでコネた後も扱いやすく、フライパンで蒸すだけで出来上がり！
目から鱗だった。
今回は売っているお惣菜のきんぴらとかぼちゃ入りの2種類。
中身好きな物を入れられる、前の日の余り物でもＯＫ、冷凍もきくのだそうでチョーお勧めの一品でした
米粉クッキングはシリーズでやりたい講座であ～る！
赤平には料理教室ができる施設はもう東公民館しかないので、いつも中央中学校を使わせていただいている。
教頭先生がお世話に休日出勤してくださるので、ありがたい事です。
ありがとうございますです。
ＮＰＯ法人 赤平市民活動支援センター
佐藤 智子
いつも中央中学校の料理室をお借りするが、何せ4階にありエレベーターも無いので参加をあきらめる方も結構おいでになり残念。
参加者を募るのに苦労するのは毎度のことながら、この度は引っ越しもあり新しい連絡先が開通したのが7月2週目。本当に1週間前まで申し込みが０に近く大いに焦った。
この一週間で勝負、あちこちにチラシを持って行きお願いしまくり。
前日まで申し込みを受けた。新聞の効果は絶大！結局、芦別や滝川からも参加者があり20名も集まって下さった。
講師の丸山先生は、退職後あちこちで料理講座の講師をなさり、2年前にオープンした市立病院内のボランティア食堂、ボラン亭の栄養士さんをこれまたボランティアでなさっている。
気さくなお人柄とレパートリーの広さでファンが多い。
なぜ米粉か？
やっと米粉が普及してきた、小麦粉ｱﾚﾙｷﾞｰって以外に沢山いる、カロリ―を抑えやすいのでダイエットに注目されてる。
そこで参加理由をお聞きしてみたらば、米粉と言う事に注目した人はほとんどいらしゃらず、
夏休みなので家族全員で来てみた、とか、丸山先生の講座はいつも参加することにしている、
米粉って初めて聞いたとか・・・・
私もシチューやパンに混ぜたことはあったものの、米粉だけというのは初めて。
お焼きはホントにシンプルでコネた後も扱いやすく、フライパンで蒸すだけで出来上がり！
目から鱗だった。
今回は売っているお惣菜のきんぴらとかぼちゃ入りの2種類。
中身好きな物を入れられる、前の日の余り物でもＯＫ、冷凍もきくのだそうでチョーお勧めの一品でした
米粉クッキングはシリーズでやりたい講座であ～る！
赤平には料理教室ができる施設はもう東公民館しかないので、いつも中央中学校を使わせていただいている。
教頭先生がお世話に休日出勤してくださるので、ありがたい事です。
ありがとうございますです。
ＮＰＯ法人 赤平市民活動支援センター
佐藤 智子
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