PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(73)お料理
(136)おでかけ
(38)たべあるき
(20)お気に入りスイーツ
(33)お弁当
(501)音楽
(5)豆知識
(7)仕事・資格
(0)おっとの事
(13)おすすめ情報
(50)ネット友達♪
(13)おやつ
(2)サンウ(Kwon Sang Woo)
(7)ダイエット
(1)筋子の味噌漬け
(1)鱈桜でんぷの作り方
(1)イクラ醤油漬けの作り方
(1)ニンニクスープの作り方
(1)サンマ簡単さばき方（お刺身編）
(1)大葉保存料理
(1)さんまの美味しい見分け方
(1)サンマの鮮度・脂のり見分け方
(1)キーワードサーチ
▼キーワード検索
2006.09.05
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3127)
カテゴリ： お料理
『谷中（やなか）しょうがの豚肉巻き』を
入れたところ、『谷中しょうがってなに？？』と
いう質問が来たのでアップ♪
谷中しょうがの旬は夏だそうで、この量よりもうちょい
あって105円♪
谷中しょうがってそういえば北海道でも
見かけなかったような？？これは地域によって
売ってたりするのかなあ～？
せっかく細いので豚肉で巻いてみた♪
しょうがで豚肉の脂がさっぱり食べれる♪
よく一杯の酒のつまみで谷中しょうがに
味噌だけつけてかじる！これもウマい！
そして天ぷら！！塩をつけて食べます♪
後は梅酢に漬けておくと綺麗な色になって
おいしいとか・・・♪
ちょっとだけ余ったので漬けてみました。
※谷中（やなか）しょうがの由来
葉しょうがの一品種は、谷中生姜として知られている。
これは、東京都台東区の地名、谷中に因んだもので、
でももしかして地域によっては『はじかみ』
っていうかもしれない？？
調べてみたんだけどようわからん・・・(^-^;
誰か教えてぇ～♪♪
blogランキング 応援してね♪
『そば処 ものぐさ』楽天市場オープン♪
信州手打ちそばお試し3人前セットオープン記念期間限定価格！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006.09.05 21:22:17
[お料理] カテゴリの最新記事
-
野菜料理 2007.08.18
-
豚の角煮／そしてダイエットは・・・？ 2007.05.01
-
手作り肉まん（ヤーコン入） 2007.04.06
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
