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2007.08.19
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カテゴリ: カテゴリ未分類
テレビで宇都宮特集を放映していたのが話題になっていて,友人たちと餃子を作った。特に変わりダネを狙っていたわけではないので,ボール3杯の材料をこねておいて,あとはひたすら餃子の皮を包む。

ビールを片手に,テレビを観ながら,というリラックスムードだ。餃子の形なんて誰も気にしない。のんびりと作り,のんびりと食べる。途中で皮が足りなくなって買い足しに行ったりした。

くっついてしまったり,焦げてしまったり,開いてしまったり,という焼き具合までおかしくて笑い転げた。

こうして夏休みは終了。







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Last updated  2007.08.20 22:36:16
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Re:餃子を作った(08/19)  
楽しかったようですね。

詰め込みすぎなんでしょうね 
だから揚げぎょうざなんかしたら、破裂も多く残骸がプカプカ浮いてます。
関西は「点天」のぎょうざが有名 1コと言うより1枚っていう感じです。

(2007.08.23 08:43:01)

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