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2007.08.28

ウインナーとたまねぎを巻き込んだパン

テーマ：パンを焼こう！(16014)

カテゴリ：パン

パン教室で習ってきたパン。男性受講者もいるのだ。

薄力粉が少し混ざっている分ふんわりとした軽ーいパンになる。
ふんわりしているので３００ｇの小麦粉で８センチほどのパンが１２個も。
今日は細かく刻んだ粗挽きウィンナーとたまねぎを巻いた。
マヨネーズが香ばしい。上に乾燥ハーブをまぶしても良かった。
鉄板に乗せるときに渦を崩しすぎてしまった…。
しかしガスオーブンの存在に気がついて使うようになったら
（ガス台の下にあったのだ。）

20070828巻き込み調理パン