PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
玉レタスとサニーレ…
New!
choromeiさん
香りと彩りを楽しむ… sasakamabokoさん
話・和・輪のガーデ… サンビタリアさん
風水でHappy！「好き… TSUKIKAさん
ぴよひよこのガーデ… ぴよひよこ隊長さん
New!
choromeiさん香りと彩りを楽しむ… sasakamabokoさん
話・和・輪のガーデ… サンビタリアさん
風水でHappy！「好き… TSUKIKAさん
ぴよひよこのガーデ… ぴよひよこ隊長さん
コメント新着
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
サイド自由欄
2007.10.04
テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： パン
ナショナルホームベーカリーSD-BM101で天然酵母チーズ食パン。
小麦粉の残量が半端だったので半端に色々と混ぜることになってしまったが
それが功を奏してとても柔らかいパンに！
強力粉：３０ｇ（キタノカオリ）
準強力粉：２００ｇ（リスドォル）
薄力粉：２０ｇ（ニップンこんな小麦粉ほしかった！）
砂糖：１７ｇ（きび砂糖）
塩：５ｇ（ピッピィ塩）
水：１８０ｇ（コントレックス）
チーズ：５０ｇ（よつばプロセスチーズをサイコロ状に切る）
焼き色薄め・天然酵母コースで。７時間かかる。
切るのが難しいくらい柔らかい。耳も耳なのかどうかと思うほどやわらかい。
やわらかいがチーズのせいかもっちり。でも軽い。これはいい。
粉の影響なのか，焼き色薄めだからやわらかいのか，
天然酵母だからなのか…。
おいしくてすぐ食べてしまって切った写真は忘れてしまった。
小麦粉の残量が半端だったので半端に色々と混ぜることになってしまったが
それが功を奏してとても柔らかいパンに！
強力粉：３０ｇ（キタノカオリ）
準強力粉：２００ｇ（リスドォル）
薄力粉：２０ｇ（ニップンこんな小麦粉ほしかった！）
砂糖：１７ｇ（きび砂糖）
塩：５ｇ（ピッピィ塩）
水：１８０ｇ（コントレックス）
チーズ：５０ｇ（よつばプロセスチーズをサイコロ状に切る）
焼き色薄め・天然酵母コースで。７時間かかる。
切るのが難しいくらい柔らかい。耳も耳なのかどうかと思うほどやわらかい。
やわらかいがチーズのせいかもっちり。でも軽い。これはいい。
粉の影響なのか，焼き色薄めだからやわらかいのか，
天然酵母だからなのか…。
おいしくてすぐ食べてしまって切った写真は忘れてしまった。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.10.06 04:07:02
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
