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2003.05.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日お気に入りに追加させていただいたマダムTOMATOの “グルメ・ガーデン”さんのレシピの中に、フラワートルティーヤと言うレシピがあります。
メキシコやアメリカでソフトタコスに使われている薄いシート状のパンです。
ラップサンドにも使われています。
パパの国でも50cm位の厚さ数ミリのシート状のパンがあって、とても香りが良くておいしいのですが、日本ではなかなか手に入りません。
そこで、イタリアのピザのレシピや、トルティーヤのレシピ、インドのナンのレシピを一杯集めて薄くして焼いて試してみたのですが、なかなか思うような物になりませんでした。
昨日も色々なレシピを探していてマダムTOMATOさんのレシピを見つけて早速作ってみました。
今までのレシピより簡単なのに、今までよりおいしくって、うれしかったです。
お兄ちゃんも食べていたし、パパも、「朝焼いて、いつもジャムや野菜や蜂蜜と出したら？」と言っていました。
めったにほめない人なので、これは相当なヒットみたいです。
ついでに、トルティーヤプレスも海外発注してみました。
これからは、朝はこれで決まり！！
メキシコやアメリカでソフトタコスに使われている薄いシート状のパンです。
ラップサンドにも使われています。
パパの国でも50cm位の厚さ数ミリのシート状のパンがあって、とても香りが良くておいしいのですが、日本ではなかなか手に入りません。
そこで、イタリアのピザのレシピや、トルティーヤのレシピ、インドのナンのレシピを一杯集めて薄くして焼いて試してみたのですが、なかなか思うような物になりませんでした。
昨日も色々なレシピを探していてマダムTOMATOさんのレシピを見つけて早速作ってみました。
今までのレシピより簡単なのに、今までよりおいしくって、うれしかったです。
お兄ちゃんも食べていたし、パパも、「朝焼いて、いつもジャムや野菜や蜂蜜と出したら？」と言っていました。
めったにほめない人なので、これは相当なヒットみたいです。
ついでに、トルティーヤプレスも海外発注してみました。
これからは、朝はこれで決まり！！
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