モミママのシンプル母乳外来

2004.07.17

久しぶりにケーキを焼きました。

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最近全然作っていなかったのですが、図書館でクッキングカッターで作るという本を見つけて早速作ってみました。

シフォンケーキを作りました。
準備は３０分ほどで出来て、焼きに入ったのですが、５０～６０分とかいてあるのに、どんどん焼き色がついていって、３０分後には上が少し焦げてきてしまいました。

ちょっと待てよ、、、。と思って空けて見ると、やっぱり、焼きあがっていました。

結構お店のシフォンケーキに近い味で、なかなかだったデス。
今まで作ったシフォンケーキのうちで一番おいしかったかも。

でも、オーブンによって焼き時間って本当に違うんですね。

電気なので、いつも書いてある時間よりも倍くらいかかったりしていたので、半分の時間で焦げ始めたのにはビックリしちゃいました。

いろんなお菓子やパンも載っていたので、また、色々作り始めそうです。

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