2008年12月の記事
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長野より。
先日、今年の山ブドウ酒をブログでいつもコメントをいただいている＜トシベエ＞さんへ、去年に続いて送らせていただきました。お礼にと、送っていただいたのがこれ。たくさん、いただきました。大好きな＜真澄＞に、鹿ジャーキーや鹿肉、ローメンなど珍しいものばかりです。こりゃ、正月の楽しみが増えました。北海道では、鹿は見る機会は、渓流釣りをしているせいもあり多いんです。でも、食べるとなると なかなか簡単には手には入りません。過去に一度だけ、食べたことはあるんですが、エゾ鹿以外は初めてです。ブロックなので、けっこうな量がありますな。まずは焼肉で頂いて、あとは煮込み料理でしょうか。冷凍保存ができれば、夏のキャンプに持って行ってダッチで煮込み料理に挑戦もいいですなー。ジャーキーもそうですが、自分で撃って作るんです。すごいことですよねー。なかなかこれだけは真似できません。資格も厳しいですからねー。 自分は、何年も前に半年程、長野に住んでいました。今でも、当時からの友人とは たまに連絡を取っています。ここ何年かは仕事も忙しく、遊びにも行けないのですが、行った時は必ず＜トシベエ＞さんとも是非お会いして呑みたいです。簡単な気持ちで始めたブログで、こんな付き合いが出来るとは思っていませんでした。いろんな人との出会いや、付き合いは苦手だったんですが いいものですね。これからは、人との付き合いを大事に、そして楽しみたいと思います。せば！！！！！
Dec 28, 2008
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何とか・・・・
２３日は、やはり休みでした。（年末でこんなのは初めてですな）２２日の夜に出て、あわよくばソイなんかも・・・・・なーんて思ってたんですが、明日にしようと言う事になりまして。朝５時起きは無理だろうと半分諦めてたんですが、なんと！！！隊長に５時に起こされました。何も用意してないし、ましてや場所も決まってない・・・・。とりあえず余市へ行きました。天気もよく、珍しいなぁーなーんて言ってたんですが、餌もないし釣り具屋が開かないと何も出来ません（笑）で、積丹を横断して岩内へ行きました。着いて捜すと釣り具屋も開いてましたよ。でも、天気は最悪・・・・・・。近いのにこんなにも違うのねん。こんなんですよ。横殴りの雪に強風・・・・・。ホッケの浮き釣りなんぞ無理ですわ。ところが、知らなかったんですがホッケ釣りは進化していたんです。サビキ釣りです。１．８Mくらいの竿で釣るんだそうです。まざ、竿はなんでもいいとして、サビキ釣りです。得意です（笑）先客は２名。まぁ、この天気だし当然ですな。竿先みても微妙なあたりなんか、わかるわけがないです。突っ込んだら、釣れた。みたいな感じですわ（笑）ホッケは浮いていたんですが、そんなに数はいないみたいでした。ポチポチ・・・・釣れるんですな。１時まで３時間くらいで身体の限界でした。これからいい時間帯なんですが、無理です。いい歳なんだし・・・・。こんな感じで、型も悪くないのが揃いました。かなりの腹ですな。ちょうど１０本でした。ホッケ釣りで１０本は貧果ですわ。この腹は、もしや子持ち？？？？先月で終わったはずです。もしかして温暖化のせい？捌いてみて、わかりました。胃袋です（笑）産卵後の荒食いですわ。コマセが、ビッチリでした。これは脂も乗ってないし、開きはパスですな。フライ用・煮つけ用・すり身用に分けてみました。この寒い季節にすり身汁は最高です。煮付けも生姜たっぷり入れて、身体があったまります。隊長の料理が楽しみですな。こんな感じで、今年の釣りも最後になりそうです。１年、大きな事故もなく無事終わったことに感謝しつつ来年こそは・・・・・・。小物哲哉から引退したいものです。
Dec 24, 2008
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いよいよですな。
いったいいつから釣りをしてないんでしょう？今年はホント行く機会がありませんでした。思えば、去年は室蘭にいた期間も多かったから、海はすぐ近くだったせいもありますな。やっぱり、札幌は近いようで、遠いですわー。でも、明日も休み。日曜日も休みでした。日曜日は買い物へ行って、あとはグータラに呑んでました。明日はホッケか、苫小牧あたりでコマイ・・・・・・なーんて思ってますが、起きれるかどうか・・・・・。この時期に、こんなに休みなんて やっぱり景気が落ち込んでますな。こんなのは、知ってるなかでも初めてです。まぁ、平日は忙しいんですけどね。来年が恐いですわ。生き残りをかけて、頑張らねばなりません。がむしゃらに仕事を取っていかなくてはなりません。今年も残りわずかです。頑張りましょう。
Dec 22, 2008
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マツカワ
先日、仕事で浦河へ行ってきました。浦河への仕事は年になんどかあるんですが、考えてみるとこの時期が多いような気もします。で、必ず寄ってくる店があります。今回は＜マツカワ＞と＜八角＞と＜ホッケ＞を買ってきました。幻のカレイと呼ばれてるんですが、最近は放流の成果もあってか店頭に並ぶことも多いと思います。全部、正月の刺身用に捌いてから冷凍でした。これくらいのサイズのカレイだと、縁側大好きの自分には凄く嬉しいんですが、刺身包丁のメンテをサボっているため縁側をうまく捌けませんでした（涙）うぅーん、新しい刺身包丁が欲しくなってきました。
Dec 13, 2008
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6日の日記
久しぶりです。 何かと忙しい日々が続いてます。 休みなんか取れませんな。 今は東京。 新宿です。
Dec 6, 2008
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