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アメマス夫
北海道の釣りと自然を愛し、北海道ならではの情報や、かたよった こだわりを紹介します。
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Oct 27, 2009
カテゴリ： 食
魚卵。
僕の親は、昔、乾燥させた数の子を おやつ代わりに食べていたそうです。
贅沢ですな。
今の人達は贅沢だとか言いますが、こういうのを聞くと、いやいや十分贅沢ですと答えます。
昔は自然が豊富で釣れる魚の数も型も、今より全然よかったはずです。
ヤマベも、味噌汁の出汁にしかしなかったそうです。
今は、料理屋でもなかなかありませんし、あっても高いですよ。
贅沢ですな。
カラフトマスの時は、塩漬けにして筋子として食べたんですが、少ししょっぱくなってしまいましたので、今回は薄味にしました。
しかも焼酎がなかったので、料理酒にしました。
もうちょっと濃い味でもよかったくらいです。
で、これ。
左の小さいほうは１回に食べる分として２つ作りました。
右なんですが、・・・・・・・・・・・満杯の渓流釣りようの餌です。
『何で、餌のほうが多いのー？』
『取り寄せでかったら、最低６０００円はするべ』
『あの餌だって食用で勿体ないのに！』
『シーン・・・・・・・・・・』
これは決して贅沢ではありません！
僕の親は、昔、乾燥させた数の子を おやつ代わりに食べていたそうです。
贅沢ですな。
今の人達は贅沢だとか言いますが、こういうのを聞くと、いやいや十分贅沢ですと答えます。
昔は自然が豊富で釣れる魚の数も型も、今より全然よかったはずです。
ヤマベも、味噌汁の出汁にしかしなかったそうです。
今は、料理屋でもなかなかありませんし、あっても高いですよ。
贅沢ですな。
カラフトマスの時は、塩漬けにして筋子として食べたんですが、少ししょっぱくなってしまいましたので、今回は薄味にしました。
しかも焼酎がなかったので、料理酒にしました。
もうちょっと濃い味でもよかったくらいです。
で、これ。
左の小さいほうは１回に食べる分として２つ作りました。
右なんですが、・・・・・・・・・・・満杯の渓流釣りようの餌です。
『何で、餌のほうが多いのー？』
『取り寄せでかったら、最低６０００円はするべ』
『あの餌だって食用で勿体ないのに！』
『シーン・・・・・・・・・・』
これは決して贅沢ではありません！
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