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アメマス夫
北海道の釣りと自然を愛し、北海道ならではの情報や、かたよった こだわりを紹介します。
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Dec 28, 2009
カテゴリ： 食
いつもコメントをいただいてる『トシベエ』さんから送っていただいきました。
ブログを始めてから毎年いただうてるのですが、今年はシカの他にイノシシまでいただきました。
北海道ではあまり馴染みのない肉なんですが、きれいにスライスして皿に盛ってます。
1度だけ食べたことがあるのですが、豊平峡で串焼きだったのでスライスを食べるのは初めてです。
しかも何十年も前のことなので味も覚えてないので楽しみですな。
料理法も当然わからないので、焼肉でいただこうかと思ってます。
そして大好きな『真澄』。
これもなかなかこっちでは売ってない日本酒です。
僕は好きで、以前長野へ行った時は、ケースで買ったくらいです。
さて、変に貧乏性の僕。
すぐには食べれず、冷凍庫を開けるたびに楽しみがあって満足してしまうことでしょう。
いつ食べるか・・・・・。
新鮮な内にいただこうと思ってます。
貧乏性といえば、『トシベエ』さんに以前いただいたナイフがあるんですが、もったいなくて渓流釣りのベストには付けているんですが、いまだに糸を切るだけしか使えず、魚を捌くのにも使えずにいます。
これも、すごく便利なナイフで鞘からナイフを抜かずにラインを切ることが出来るんです。
もったいなくて使えませんわー。
でも、今回は食べ物なので正月に少しとキャンプでの知床で食べることでしょう。
『トシベエ』さん、ありがとうございました。
この場を借りてお礼いたします。
せば！！！！！
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