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2013年05月01日

砂肝のサムジャン和え

テーマ：楽天レシピ(167240)

カテゴリ：料理

昨日スーパーで砂肝が半額で売っていたので久しぶりに買ってみました

最初は唐揚げなどの揚げものにしようとおもったのですが、面倒くさがりのらきは、
後片付けのことを考え、茹でてしまおうと考えました。

そして、どんな味付けにしようかな～と考え、いろいろ考えた結果サムジャンを使うことに
しました。

最初はコチュジャンか豆板醤にしようかとも考えたのですが、昼間にグリーンカレーを
食べたので、また辛いのとクレームがくるのでは思い、サムジャン
にし、食べるラー油でニンニク風味を出してみました

は飲めませんが、おつまみにも
よいと思います

砂肝のサムジャン和え

料理名：砂肝の和え物
作者：らきおっち

■材料（２～４人分）
砂肝 / ３５０ｇ
長葱 / １０ｃｍ
サムジャン / ２０ｇ
食べるラー油 / ２０ｇ
醤油 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント

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