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2005年07月21日

今日は野菜たっぷりのカレーです。

玉ねぎ・人参・じゃがいもをすべてすりおろします。

トマトは皮むいて乱切り。

フライパンに油をひいて野菜をきつね色になるまでいためます。

そこにトマトを入れてまたいためます。

カレーのルーは市販の物を使いカレーを作りその中へ炒めたものを

入れます。あとは少し煮込んで出来上がり。

皿に野菜サラダを盛りライスをのせカレーをかけます。

肉なしなのでからあげを少しのせドレッシングをかけて出来上がり。

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