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2020/10/05
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カテゴリ: カテゴリ未分類
『動物が大好き〜』と言いながらお肉を食べる自分に 「ちょっとおかしかね〜 と疑問を持ったのがきっかけで、食生活を『ミートレス』に変え、徐々に『ベジタリアン』になって7〜8年かな。
『葉っぱ(野菜)しか食べないの?お肉食べなきゃダメだよ〜!』
日本に帰国した時は、ちょっと受け入れてもらえない状況だったけど、こちらでは全然『あり』しかもお肉の代替がたくさん。

そして今は『ベジタリアン』→ 『ビーガン/ヴィーガン/プラントベイス』 (呼び方が違うだけで意味は一緒) に移行中。約半年くらいかな?きっかけは、友人が2週間ヴィーガンにトライし、体調がすごくよくなり、継続すると聞いてから。
卵をやめ、チーズ、ヨーグルト(乳製品= デイリーフード/Dairy と言います)はビーガン用に切り替え、 でも私にとっては体調の変化はほとんどなく?気づかず? でもちょっと気になってYouTube/インスタグラムInstaGramを検索。 これらを見たら 心が痛み過ぎて ビーガンをチョイス。Go Vegan!できることから始めようと...
💻『Drew My Life。。。』 ミルクに関して​
同様に鳥 ​ 💻リンクはココ
   豚 ​ 💻リンクはココ
その他、犬、ターキー、いくつかあるので興味のある方は見てみてください。
ビーガンのユーチューバーさんの中でもお気に入りはこの方 『ダンテ海月』
「ヴィーガンになる前にこれを見て」

驚いたのがオリラジのあっちゃん、 中田敦彦のYouTube大学 で取り上げてます。
💻​ 「ヴィーガン1:世界中のセレブやスポーツ選手が注目している完全菜食主義者」
💻​ 「ヴィーガン2:日本人は元々ベジタリアン」

今の所は、色々な『ビーガン/ヴィーガン』フードやレストラン(テイクアウト)を見つけたり、自分で作ったり、結構楽しい。好き嫌いの多い(野菜、フルーツ、ナッツ、ココナツがあまり好きではない私)でも全然へっちゃら。「大豆」が大丈夫だからかな?(笑)
でも ビーガンは体にいいだけじゃなくて、地球にもいいんだよ! まあこれは後ほど。。。

はいではこちら↓↓↓ こんな感じで作って、見て、食べて楽しんでます。Go Vegan!
唐揚げ

乾燥大豆ミート

ただのシンプルな チーズサンドイッチ&ヨーグルト

ヨーグルトは豆乳でできてます。


ビーガン食材。


こちらは チキンサンドイッチ。

大豆ミートチキンをチンしただけ。


ブルーベリーケーキ。 アーモンドミルク、ココナツミルクはあまり好きじゃなく、豆乳もなく、 水多め して キャノーラ油使用。

もちろん、サンドイッチばかりではなく、カレー、マーボー豆腐とかも作ってますよ!
では、またバーイ!





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最終更新日  2020/10/05 07:40:06 AM コメント(2) | コメントを書く


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