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2009年11月の記事
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ポンデケージョ♪
5か月ぶりに仕事に二日行ったら二日たっても疲れが取れない・・・・そして2日ゲージ生活したさぶれは2日たっても力持て余し気味(x_x) 「トリミング行ってきたでしゅ・・・・（´・ω・）」 疲れているので簡単すぐにできるポンデケージョ プレーンと黒ゴマ入り～～もちもちおいしいよ～～ 今週はもう12月・・・・・材料も揃ったのでシュトーレン焼きますよレッスンも入ってるしオーダーもあるので何本焼くのか・・・・新しい味を求めて私もレッスンにも行くしね
November 29, 2009
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火曜日はパン屋さん!!
今日は火曜日～～パン屋さんの日 今日のピザパンはモッツァレアウインナーは一緒だけど 明日のお弁当用 バターロールにしか見えないけどチョコロールなの・・・・・小枝のでかいような焼成用のチョコを巻いてあるのさ子供が喜ぶと予想してるけど・・・・どうかな ハイジのはちみつ白パンまたまたちょっと色黒のところあるけどもっちりの白パン ブラックオリーブのフーガスオリーブオイルを生地に入れて焼成前にたっぷり塗って・・・・・・おいしいフーガス きな粉レーズン生地に１０％のきな粉入り砂糖がトッピングされてると喜ぶ人がいるのでがりがり砂糖トッピング～～～ 明日は・・・さぶれさんトリミング～～そして私はお顔のメンテナンスほんとは毎日したい気分だけどね
November 24, 2009
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プチフランス♪
昨日と違って今日は穏やかで暖かい1日でも来週は試験ですからね・・・・暗くおうち待機・・・・ 本日のパンは・・・・プチフランス 少しのイーストでゆっくり発酵パンチ1回 クープはどうにか開いた・・・・・でも気泡はね・・・・ 明日の朝食用のつもりだったけどやっぱり焼きたてでしょうということで私が試食させていただきましたわ～～
November 23, 2009
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ピザパン♪
休日のランチパンみんなを満足させるため・・・・ちょっとヘビー ピザパン半分にカットしたウィンナーのせ勉強に行くＲＢにも強制的に持たせた 久しぶりのバナーヌ一時期品薄だったし高かったバナナこの頃安いよね・・・・ＫＰがなぜか好きだし・・・朝食代わりにもするのでよく買うので助かるけど・・・・ 板チョコをただいれただけのその名も板チョコパンえっ・・・って感じだけど人気あるのよ あ～～あ明日も休みだよね・・・・連休嫌いなの私だけかしら この人・・・・・は遊んでもらえるので好きだそう・・・・・ピーピーボール銜えて待ってますから水曜日がトリミングなのでボサボサのさぶれさん
November 22, 2009
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火曜日はパン屋さん！？
寒い雨が降ってます・・・・でもパン屋さん開店です （雨関係ないもんね～～） 本日もベーグル・・・・・・一度作ると続くのさプレーンとチーズとチョコの3種 夕食ビーフシチューなのでバジルロールわが家の夕食に合わせてしまう・・・パン屋さんなの・・・・・ 窯伸びしてるし・・・・天使のささやきも聞こえたよ～～ あとは・・・いつものあんぱんとウインナーロール変化なしなので写真もなし 母にKPの修学旅行のおみやげとパンを送るので試作も兼ねて・・・・カップケーキ バターを使わないレシピバターケーキより私は好きだな～～チョコ入れて・・・・デコレーションして・・・・バレンタインに使いたい・・・・ クリスマスドームケーキも復讐したよ～～ 練習なのでいちごだけ・・・やっぱりさみしい～～ブルーベリーは絶対に欲しいね～～ 先週は楽しく楽したので苦しい1週間になってるよとほほ・・・・・・
November 17, 2009
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ベーグル♪
本日学校お休み・・・・・子供たちが起きる前にベーグル焼き～～ このベーグルケース今回の合羽橋お買いもので一番のお気に入り～～ピッチリふたが閉まるし食卓に出すときは蓋部分にも入れると１２個パンも入るし～～いろいろ探してたけど大きすぎるケースが多くて・・・ 前から持ってるベーグルギロチンとメーカー同じみたい 子供たちには鳥ハムサンド久しぶりに作った鳥ハム・・・・おいしい～～ ベーグルケースが使いたくて・・・・ どら焼き日曜日のおやつノルディックのパンケーキパンで焼いたらあまり上手に焼けず・・・・・ 夫に「パンケーキとどこが違うの」と言われた 生地が違うのよでも見た目は同じ 改良必要のようです・・・やっぱりどら焼きは無理なのか・・・・・ まだまだ買ってきたものが作りたいことがたくさんビーズもあるし・・・さぶれのカラーもお楽しみに～～～
November 16, 2009
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ドームケーキ♪
KPが4泊5日の修学旅行に出かけ・・・・夫も土曜日まで帰らないのでルンルン生活の私 時間を気にせず夜までショッピング～～久しぶりにデパート終わるまでとか・・・・・ まずはお友達と１DAYレッスンとランチ クリスマスにいいかなと思うドームケーキドームの中のクリームはチーズクリーム私・・・・チーズクリーム苦手なのさ・・・絶対に生クリームだけのほうがおいしいと思う・・・・今度作るときは生クリームだけにしよう～～でも簡単で見栄えもよくおいしかったし・・・・また作ろう～～ そして今日は合羽橋・浅草橋へゆっくりじっくり見て・・・・（合羽橋に3時間半もいた）たくさん買おう～～と思い車で行ったので大量買い・・・・・途中で荷物を車に置きに行ったのよ～～ 全部写らなかった・・・・というかテーブルに置けない消耗品もあるけど・・・・・・買いすぎ～～クリスマスのラッピング用品も買えたし・・・・楽しかったぁ～～ 帰りにはコストコにもよってまたまた大量買い 時間も夕食も気にせずは最高 明日は自由が丘に行こうかと思ってるけど雨 ゆっくり試作に励むか・・・・ 私は楽しい毎日だけど1日中・・・・暗くなってもお留守番で遊んでもらえずスネ犬のさぶれさんと休養かな
November 12, 2009
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シナモンロール♪
本日のパンは・・・・シナモンロールとハムロール 狙いはロールケーキのようなカット・・・・でも・・・・うまく立ったのはこれ１つ・・・・あとはいつものように寝てた～～もう少し厚くカットすればいいのか・・・ 出来立てはほんとにおいしい～～香りもいいしね～～ いつものハムロールハムが・・・４枚しかなかったので限定４個 すぐに欲しがる夫には・・・・「朝食用ですから」と厳しく言っときましたわ～～ 今日はさぶれ地方暖かで気もちいい～～リビングは暑いくらい・・・・ RB 「おまえ・・・いつもこんないい生活してるのか～」とのんびりお昼寝のさぶれに向かって言っておりました
November 8, 2009
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ベーコンチーズｽﾃｨｯｸ♪
本日のパンは・・・・ベーコンチーズｽﾃｨｯｸと抹茶大納言メッシュ ランチにはパスタを作ったのに・・・・パンも次から次へと食べる人が 前回型離れが悪かったので空焼きしたのでうまく外れたぁ抹茶の色もきれい～～だけど味はしない・・・・やっぱりメッシュ型パリッとしておいしいね～～ ベーコンチーズｽﾃｨｯｸ 角切りチーズがなかったのでとろけるチーズ使用でもこれがいい感じチーズが垂れて焦げてカリカリおいしい～～これからはとろけるチーズにしよう～～ やっとパソコン全部つながった・・・・NTTにもブロパイダーにも私が電話したのに（夫の指令で）結局ウチの問題で・・・・夫が直した私が壊したんじゃないじゃん～
November 7, 2009
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ダブルチョコスティック♪
巨峰酵母ついにだめになっちゃた・・・・・・紅玉まだ買ってないし・・・もうシーズン終わったかもだし～～ いつものイーストでダブルチョコスティック 明日お友達とランチなので押し付け予定カンパも焼いたけど写真なし～～ 日曜日からパソコンがつながらなくて・・・・・10ほど前から調子悪かったんだけど・・・・・週末になると調子悪いんだ～～～みんながいると５台使うからね・・・・夫は「私が壊したって」言うし 今は私のだけつながってる状態よくわからないけど「ハブ」が壊れたらしい・・・・ なのでみなさんのところになかなか行けなくて申し訳ない・・・・ 今日はちょっとセレブなさぶれさん なんちゃってです結構似合ってセレブ犬に見えたりして(笑でも本人いやがってブルブルってしてるぅ
November 5, 2009
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巨峰酵母でプチパン♪
日曜日のブランチにリーン生地のプチパン巨峰酵母・・・・ちょっと元気なさそう～～だったけど無事に焼けた 家族みんなが大好きなソースかつサンドとたまごサンド 酵母のパンはもちもちしててやっぱりおいしい～～紅玉の酵母も作ってみたいな～～～紅玉買ってこよ
November 2, 2009
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