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今年2回目の渋皮煮
100均の瓶を使っていたのですが、
脱気をすると再使用できないものもあり、
昨年からWECKを買いそろえ始め・・・
しかし大きいサイズだと
我が家の一番大きいフィスラーの鍋でも
すっぽり煮沸できないこと判明・・・
500mlを買い揃えることに決定~
簡単でなにより~
まだまだ渋皮煮作りは続きます
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