RANmama’ｓ　LIFE

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May 19, 2014

牛肉とブロッコリーのバター炒め弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38439)

カテゴリ： BOX　LUNCH

昨日は法事だったので、買い物に行きそびれてしまいました(;´Д｀)

喪服でスーパーへ寄るのは、ちょっと気が引けるし、
そうかと言って、着替えてから再度外出するのも面倒で…(^_^;)

材料が限られている中でのおべんとう作りになってしまいました（泣）

●牛肉とブロッコリーのバター醤油炒め
●卵焼き
●パプリカの梅炒め煮
●雷こんにゃく
●さくら漬け

困った時のケンタロウさん頼み…ということで、今日のメインもケンタロウレシピです

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パプリカの梅炒め煮と雷こんにゃくはあらかじめ作り置きしておいたので、助かりました！

赤・黄・緑がちゃんと入っているので、色合いもいい感じ♪(・∀・)

いつもは大葉を仕切りに使っていますが、大葉も足りなかったので急遽フリルレタスも使用。
でもこの方がカワイイし見栄えがしますね～。

ごはんは実は2段になっていて、中にも佃煮と海苔が敷いてあります。
表面は海苔をストライプ柄に配置して、ちょっと遊び心を演出してます( *´艸｀)

海苔を切ったりしていたら意外と手間取ってしまって、夫の出発2分前に完成！
ギリギリセーフでした～(;´Д｀)
危なかった！

さぁ、午後からはスーパーへ！

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