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らんのブログへようこそ！ 主にレビューでは書ききれない商品の感想などを書いていますが、色々な事を書いていきたいと思います。 ジャンルは絞れなかったので《そのほか》ですが主に食べ物・子育て・ダイエット（中国茶も含む）・釣りの事が多いです。
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2008/07/29
テーマ： ●食べた物の画像♪(92867)
カテゴリ： レビュー
２８日の晩ご飯写真です
カレーライスにサラダ（というかキュウリとトマトに葉っぱが少々？）とひじきの煮物にキムチ・黒豆といったメニューでした
まずカレーですが、 4129屋 のホホ肉を使って作りました
前回ビーフシチューを作った時に少し固めでしたので、今回はもう少し時間を掛けて煮込んだらトロトロになっちゃいましたので、ホホ肉独特のプリプリの食感がお好みの方はあまり煮込みすぎない方が良いようです
ホホ肉は脂が少ないですから、スジ肉を煮た時に出た牛脂もカレーに入れています
カレーは子供用に甘口で作って、後からスパイス類（ガラムマサラなど）を入れて仕上げます
今日のサラダは少し寂しいですが、遊びに行って買い物に行かなかったので残り物だけでした
最近暑いせいなのでしょうが、ひじきがすぐに悪くなってしまうので、あまり作り置きは出来なくなりました
今回の黒豆は 豆・雑穀の専門店 すずや の雁喰い豆です
プーアル茶は邦威野生茶’０４でしたが、そろそろ今回のプーアル茶のローテーションも終わりそうです
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カレーは子供用に甘口で作って、後からスパイス類（ガラムマサラなど）を入れて仕上げます
今日のサラダは少し寂しいですが、遊びに行って買い物に行かなかったので残り物だけでした
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