８日阿波牛切り落としパスタ／まぐろの刺身＋海苔 | きままに中国茶でも飲みながら

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らんのブログへようこそ！主にレビューでは書ききれない商品の感想などを書いていますが、色々な事を書いていきたいと思います。ジャンルは絞れなかったので《そのほか》ですが主に食べ物・子育て・ダイエット（中国茶も含む）・釣りの事が多いです。

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2008/08/09

８日　阿波牛切り落としパスタ／まぐろの刺身＋海苔

テーマ： ●食べた物の画像♪(92867)

カテゴリ：出来事

８月８日の食事写真です

まずはお昼ご飯です
お昼ご飯８／８

阿波牛の藤原精肉店から買った『ちょっとリッチな切り落とし』を使って作ったパスタがメインでテールスープにひじきと茶豆です

画像２０年８月 089編集２.jpg

肉にタマネギを加えて醤油味で牛丼風の味に仕上げてあります

テールスープ（カレー味）

テールスープは昨日の残りにターメリックやガラムマサラなどを加えてカレー風味の味にしてみました

写真右上はテールを煮た時に出た脂で右下は最初に削った脂ですが、どちらも冷凍庫に保存して別の料理に牛脂代わりのダシに使いますが、これだけ脂を取ってもテールスープは冷えるとゼラチン質が固まってしまうほどでした

そして晩ご飯写真です
晩ご飯８／８

まぐろのづけとネギトロがメインです

焼津船元　まぐろ家・福坊で買ったみなみまぐろの赤身と中トロをづけにしました

ネギトロは手巻きにして食べましたが、その時に今日来たばかりの本場江戸前ちばのりを使ってみました

確かに見栄えは悪い所もありましたが、普段使いには気になるようなレベルではなく味は本物ですまだ共同購入出来ますから値段を考えるとお薦めします