３×２カレー

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RANMAY

らんのブログへようこそ！主にレビューでは書ききれない商品の感想などを書いていますが、色々な事を書いていきたいと思います。ジャンルは絞れなかったので《そのほか》ですが主に食べ物・子育て・ダイエット（中国茶も含む）・釣りの事が多いです。

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桃香2007 @ こんばんはしばらく更新してなかったので RANMAYさ…

RANMAY @ こんばんは～扇風機を持ち込んでこれを書いていますが…

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なるなる7630 @ よかったですね。近くにそのような手ごろな動物園があって …

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2009/05/17

お肉は旬食材大信の 『国産豚モモカレーシチュー用３００ｇ＋岩手県産若鶏手羽元５００ｇ』 を使っています

ジャガイモは夏凛ちゃんの野菜畑の 『北あかり＋北海黄金』 を使っています

玉ねぎは玉葱生活の 『プレミアム新玉葱』

その他にダシ（隠し味？）として君乃家の 『牛筋煮込み』 を入れてあります

我が家では多彩な味になるように２種類の肉を入れる事はままありますが、ジャガイモが２種類入っているのは、どうしても何食分物ものカレーをいっぺんに作るとジャガイモが溶けて無くなってしまうのを防ぐ為です

かといって初日に硬いジャガイモを食べるのも嫌ですしね～

当日食べる分として北あかりを使い翌日以降に北海黄金を食べるようにしましたが、実際に食べてみてこの作戦は大成功でした

３種カレー

この画像は２日目のカレーの写真ですが、ジャガイモ（北海黄金）の形がしっかりしています

１枚目の表題写真は作った当日の画像でジャガイモは北あかりなのですが、北あかりは煮えるのも早くてホクホクの美味しいジャガイモ故に溶けるのも早いのが難点です

このカレーを３×２カレーと名付けましたが、名前は３種類のお肉（豚モモ肉＋鶏手羽元＋牛スジ肉）と２種類のジャガイモを使ったところから付けました

牛筋煮込みを入れたのは、この商品は普通に食べると脂ばかりで食べ辛いのでダシ代わりに入れてしまいました

辛さはかなり辛い方だと思いますが、それに負けない濃厚な味わいは結構自慢の料理です