さつま地鶏の鶏刺しと南鮪カマ焼など

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RANMAY

らんのブログへようこそ！主にレビューでは書ききれない商品の感想などを書いていますが、色々な事を書いていきたいと思います。ジャンルは絞れなかったので《そのほか》ですが主に食べ物・子育て・ダイエット（中国茶も含む）・釣りの事が多いです。

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当分お休みします
鶏ハラミにとうもろこし／揚げ物にサラダなど
まぐろを注文／エアコンが故障
東方美人茶／黄山毛峰／アールグレイ・ＯＰ
天ざるそば／シチューにサラダなど
市川市動植物園へ
カレーライス／カレーとかまとろなど
木柵鉄観音／アールグレイ・オレンジペコ／ジャスミンティー
中華まんと小籠包／越前そばに天ぷらとホルモン炒めなど
炒飯とキムチ／まぐろカマと竜田揚げなど

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桃香2007 @ こんばんはしばらく更新してなかったので RANMAYさ…

RANMAY @ こんばんは～扇風機を持ち込んでこれを書いていますが…

桃香2007 @ こんばんはかなり暑い日が続いてるのにエアコンが壊…

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なるなる7630 @ よかったですね。近くにそのような手ごろな動物園があって …

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2009/06/15

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テーマ： ●食べた物の画像♪(92866)

カテゴリ：食べ物

１４日の晩ご飯画像です
晩ご飯６／１４

鶏刺しとカマ焼きに酢の物とサラダにひじきです

こだわり総本舗より届いたばかりの さつま地鶏（さつまキング） をいつものようにお刺身にしてみました
鶏刺し　さつま地鶏（さつまキング）／こだわり総本舗

左のお皿の上がモモ肉１枚分と下がムネ肉１枚分で、右上のお皿はササミ２本分と右下のお皿は砂肝（左）・レバ＋ハツです

心配した冷凍による味の劣化ですが、思ったほど影響は出ないようなので美味しく頂けました

繊維破壊による食感も解凍時に出るドリップによる味の劣化も悪くはなっているのでしょうが、気が付くほどではありませんでした

いつもそうですが、この量をお刺身にすると食べきれずに余ってしまいますので次の日に焼いて食べているので今回もそうしました
焼き鳥　さつま地鶏（さつまキング）／こだわり総本舗