元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2006/07/24
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カテゴリ: 関東のグルメ
7月某日、Mさんの壮行会。

Sさんが手料理を振舞ってくれるとのことで、世田谷区某所にあるお宅に伺いました。
噂には聞いていましたが、本当に見事な大邸宅。
ご家族の方々も入れると20人くらいいたのに、リビングの半分も使えば十分間に合うくらいの広さ。
北海道の田舎では同じくらいの家に入ったことがありますが、東京では初めて。

その家も凄かったのですが、もっと感心してしまったのは、Sさんの料理。
それだけの人が食べる料理を見事な腕前で作っていきます。
もちろん、味の方も素晴らしい。
ご本人に聞いてみると、「フランス料理でも中華でも大丈夫だよ」とのこと。


今回はKさんがマグロを丸ごと取り寄せていただいたので、マグロ食べ放題状態。
見事な大トロを見てびっくりしたら、「大トロも中トロもたっぷりあるから」とのこと。
食べても食べても、次から次へと出てきます。
大トロなんて、今までの人生で食べてきた量よりも、この数時間で食べた量の方が多いのではというくらい。

お腹も一杯になって満足していたところで、「証拠を残しておけば良かった!」と気がつきました。
中トロ
大トロには間に合いませんでしたが、中トロだけは何とか写真に収めました。

頬肉も。
マグロ頬肉

その他にも数々の豪華な料理があったのですが、写真を撮るには時既に遅し。
写真には残りませんでしたが、私の舌とお腹には、ちゃんと残っています。

私の師匠ではないですが、皆様に感謝!です。





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Last updated  2006/07/24 11:04:18 PM
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