元独身貴族のグルメ日記

元独身貴族のグルメ日記

PR

×

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

ケビン大杉

ケビン大杉

Favorite Blog

簡単!トマトとパン… New! 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん

JAZZ  ズジャ New! lavien10さん

カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
2匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん

Comments

lavien10 @ Re:イベリコ豚のステーキ ラーメンストリートならずもの辺りはいつ…
ケビン大杉 @ Re[1]:miso soup(05/02) lavien10さんへ 白米は大丈夫だったのです…
ケビン大杉 @ Re[1]:Boston Wedge(05/03) lavien10さんへ 何を買っても高いので、庶…
ケビン大杉 @ Re:Reウクライナ停戦も遠くて(05/04) lavien10さんへ 米ロとも、自分たちで始め…
ケビン大杉 @ Re[1]:ANA機内食(米国帰国便)(05/05) lavien10さんへ FXをやっていると、ドル高…
ケビン大杉 @ Re[1]:置き配もそうですが(05/06) lavien10さんへ あれだけ多くの住戸が集ま…
2011/03/04
XML
カテゴリ: お酒
雰囲気が良くてお酒が美味しくて、かつ空いているというありがたいBarで使い勝手が良く、何かとお世話になっているお店です。

Y&M Bar Kisling

今日は、主に阿部修夫さんがカクテルを作ってくれました。

カクテルというのは不思議なもので、スタンダードなリキュールを使って、手の内を全て見せて作っているのに、やはり作り手によって天と地ほど味の差が出てきてしまいます。

疑問点をぶつけてみると、いろいろ面白いお話をしていただけました。

印象に残った言葉が、「やっぱり、いくつになっても、謙虚に、地道に努力するしかないんですよ」
その言葉に説得力を感じさせてくれる謙虚な方です。


妻には申し訳ないけれども、やはりたまにはこういう雰囲気を味わいたくなります。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2011/03/05 11:47:16 AM
コメント(2) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:Y&M Bar Kisling(03/04)  
craftwork5659  さん
カクテルもモノ作りですからね。

作り手が利益前提で仕事をすると美味しい物は出来ません。
まずは完成度が前提でなければ。
そこからあれこれ工夫する。

毎日同じ事をしているように見えても実は色々と
試行錯誤しているのが職人技です。

日々努力していると自然とひとりまたひとりと
集まってくるものです。
(2011/03/07 11:05:42 PM)

Re[1]:Y&M Bar Kisling(03/04)  
ケビン大杉  さん
craftwork5659さん


>作り手が利益前提で仕事をすると美味しい物は出来ません。
>まずは完成度が前提でなければ。
>そこからあれこれ工夫する。

>毎日同じ事をしているように見えても実は色々と
>試行錯誤しているのが職人技です。

>日々努力していると自然とひとりまたひとりと
>集まってくるものです。
-----
手の内を全て見せているのに差をつけられるのは、凄いことだと思います。
日々努力している方は凄いとつくづく思う瞬間です。 (2011/03/07 11:27:32 PM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: