元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2011/08/17
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カテゴリ: 関東のグルメ
前回の訪問で妻がとても気になる料理がたくさんあると言うことで行ったのが、銀座のビストロ  ヌガ

私がここを重宝しているのは、土日は昼から通しで営業しているから。

理由はともかく、再訪。

目的の料理が来るまで、早く出て来ると言われた中から砂肝のコンフィを注文。
ヌガ砂肝

キッシュ・ロレーヌ
ヌガキッシュ
本当に美味しいキッシュは、もっと玉ねぎやネギが惜しげもなく使われていますが、ここのものは残念ながら卵でかさ上げされています。
それでも、それなりには美味しいと思います。


ブイヤベース
ヌガブイヤベース



豚のリエット
豚のリエット


私が最初に入った頃に比べると、ワインの価格設定が高くなっている気が。
その分、料理も美味しくなっているので、コストパフォーマンスは悪くなっているわけではありませんが、使い方は買えないといけません。





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Last updated  2011/08/17 11:21:22 PMコメント(0) | コメントを書く
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