元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2013/09/02
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カテゴリ: いろいろ
「4割が料理雑誌離れ」という試算…料理本・雑誌が売れない理由はレシピサイトにあるのかも


レシピ本でもこれはというメニューは少ないので、マニアックなもの以外はあまり欲しいとは思いません。

わたしが読んで一番役に立ったのは、レシピ本ではないですが、これ。
《柴田書店》ロジェ・プリュイレール/ロジェ・ラルマン 岡元麻理恵訳 服部幸應監訳基礎フランス料理教本 【中古】afb

と発売している古本屋を見たら、町田でした。





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Last updated  2013/09/02 11:01:56 PM
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