元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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lavien10 @ Re:ロイヤルファミリーは日英とも New! 話題には事欠かず　爽やかなものはいいで…

lavien10 @ Re:全国に私立から公立まで大学も多数存在しながら New! 私立などは学生不足の深刻さもで、担う教…

ケビン大杉 @ Re:Re　多彩な料理に利用できるので(11/26) lavien10さんへ食材も高くなっているので…

ケビン大杉 @ Re[1]:デパートも少なくなってきましたから(11/27) lavien10さんへそれはあるでしょうね。 …

ケビン大杉 @ Re[1]:　表裏一体で(11/28) lavien10さんへ本当は全て隠したいのでし…

ケビン大杉 @ Re[1]:魚は鮮度で　まだしも(11/29) lavien10さんへ肉は魚よりも差別化はしに…

lavien10 @ Re　多彩な料理に利用できるのでこれからまた重宝しますね。

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もう一つのBar物語

テーマ：最近、読んだ本を教えて！(24304)

カテゴリ：ぐるめな本

新刊案内を見ていたら、このタイトルに目が行きました。

5人のバーテンダーが語るもう一つのBar物語／宮之原拓男／平井杜居／山下和男【1000円以上送料無料】

5人は誰なのかと見てみたら、私がお世話になっている Bar BARNS の平井さんが出ていました。
ということで、注文。

5人のバーテンダーの方が1つずつ自分の得意範囲について解説してくれる本。
どの方も非常に興味深い内容で、楽しめました。

ちなみに、平井さんのパートは、ウィスキーのオールドボトルについて。

この話もとても面白かったのですが、次は料理やカクテルに使っているグラスの話も書いて欲しいと思っています。

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