るぼん桜堂

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July 13, 2005

はなまるマーケットで・・・

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(52539)

カテゴリ： ◆私

スクールの生徒さんで、とっても仲良くしてくださってる方がいて

そつなくこなされている方で、

この間は、美味しいキュウリの漬物を
作って持ってきてくれました。

「はなまるマーケットでやってて、
とっても簡単で美味しそうだったから！」と・・・

そして、昨日友人の誕生日のお祝いの添え物に・・と
初挑戦！

ピクルスのようにやわらかい感じでなくて
キュウリのシャキシャキ感も楽しめちゃう一品でした。

では、またまたここで、お勧めレシピ♪
タララッタ　ラッタッタ～♪♪（←キューピー風に）

「キュウリで体内クールビズ！」（はなまるさんウマいこというね～）

【　材　料　】４人前

・キュウリ３本
・塩・・・小１
・酢・・・大３
・砂糖・・大３
・しょうゆ・・小1/2

・ゴマ油・・・大１

【　作り方　】

1.キュウリは縦２つに切って、スプーンで
　種を除き、（スプーンの先で掘るように）

　１センチくらいの幅で斜めに切って、しょうがも千切りにしておく。

　さっと水洗いして、キッチンペーパーなどで、水気を切っておく。

3.甘酢をあわせて作っておく。（酢・砂糖・しょうゆ・塩）

4.ごま油としょうがを入れて、フライパンを熱して
　香りがでてきたら、キュウリを加えて、強火でさっと
　全体にからまるように炒めて、甘酢を加えて、ひと煮立ちしたら
　出来上がり～。

oisii!

　あとは、冷まして、密封容器なんかにいれて冷蔵庫で冷やすだけ♪

　冷めながら色が変わって、味を吸収するので
　一晩おいたら、ぐっと美味しくなってました♪ひゃは！

　２週間くらいもちますよぉ～って、教えてくれたんですけど
　美味しすぎて、２日でなくなっちゃいました！！

さて、私は今から出張です♪
今夜は、我が家の看板犬もお誘いを受けての同伴出張！
どんなネイルができるか、楽しみです～

いってきまぁーす♪

いざ、トッチーズ宅へ出陣です！！・・・・・笑

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