take it easy***

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December 29, 2011
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カテゴリ: 家族







田舎から届いたもの.jpg



玉ねぎ、干し柿、もち一升、白菜、大根、干し芋、こんにゃく、柚の皮の甘煮


全て、祖母(92歳)の手作りです !!!


祖母の手作りこんにゃくは昔から大好物。


スーパーで売っているこんにゃくとは全然違って、ほんとうに美味しい♪




おばあちゃん、ありがとう(*^-^)





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最終更新日  December 29, 2011 11:01:50 AM
コメント(24) | コメントを書く
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Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
えっこ1531  さん
うわぁぁ~(*^_^*)
うれしい物がたくさんですね~。
お餅ってすずっぴさんの住んでおられる辺りは
角餅の文化???sあの白いのを切るのかな???
いいお正月が迎えられそうですね~。 (December 29, 2011 11:51:25 AM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
cabon  さん
こんばんは~ すずっぴ☆さん。

御用納めも済まれましたか?お仕事お疲れ様でした!!

92歳でお元気なお婆様からの嬉しい宅急便ですね。
これでお正月の準備は完璧ですね(^-^)v

四角いお餅上手にカットできると良いですね~
私も小さな頃、藁を切る大きな道具でお餅をカットした
記憶があります。この形のお餅は薄く切っておかきにして
みたり、揚げてみたり、焼いたりと変幻自在ですね~
画像から土の香りと愛情が溢れて来ました! (December 29, 2011 05:29:48 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
山形の親戚から手作りこんにゃくを貰ったことがありますが、ホントに食感が市販のものと全然違いました。
また食べたいなぁ。
(December 29, 2011 05:33:21 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
こんばんは~^^
お祖母ちゃんからのおくりものですね。いいですね♪
92歳でお元気な様子もなによりです。
お正月は田舎の味でくつろげますね^^/ (December 29, 2011 06:16:19 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
しぃちゃん さん
いーな。私はおばぁちゃんのだいこんの漬け物が食べたい。。。 (December 29, 2011 07:13:24 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
xi duo  さん
92歳のおばあちゃんから、これ全部贈り物ですか。なんと幸せなすずっぴさん。 (December 29, 2011 08:11:29 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
えっこ1531さん

こんばんは!!
そうですよ。あのお餅は堅くならないうちに切って
冷凍しちゃいます!!
つきたては丸くちぎっていただきますよ。でも保存するときは、このように平らにのばして置きますよ。
切りもちにするときにラクなので・・・・。
あ、「さとうの切りもち」とかも広島では四角じゃないとか??
さっき、ケンミンショウを見てて、色々な地方のお餅を
見てみたくなりました(^^ゞ
(December 29, 2011 11:32:37 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
cabonさん

こんばんは~ >
お仕事は、なんとか終わりました!!
ほんとに嬉しい小包でした(*^_^*)
実家には31日に帰ろうと思っているので
その時に、持っていこうと思っています。
お餅、上手にカット出来ず、角がぼろぼろ(^^ゞ
そうそう、私は揚げ餅が大好きなんです。
正月太りがコワイですーーー>^_^<
(December 29, 2011 11:34:59 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
HIRO61さん

こんばんは~!!
手作りこんにゃくは、豚肉と炒めても美味ですし、
煮物にすると味がすごく良くしみて美味しんですよ!!
でもやっぱり新鮮なうちに、刺身こんにゃく(わさび醤油)で
いただくのがサイコーです!! (December 29, 2011 11:39:46 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
レトロ(^^)さん

こんばんは~^^
ありがとうございます。
小包には旧姓で書いてあったので、宅急便のお兄さんに
「これ、合っていますか?」って言われちゃいました>^_^<
私は旧姓に戻していないので、社内でも誰もなにも知らないんですよ~(*^_^*)
まあ、こういうのってわかったとしても、直接本人には聞きづらいですよね^^;
今年の年末年始も体重増加がコワイです(^^ゞ (December 29, 2011 11:43:24 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
☆Yuri☆  さん
こんばんは☆

すごーーいっ。
おばあさま、いろんな物を送って下さったんですね♪
しかも、これ全て作られたなんて・・・。
92歳というのにビックリ(>_<)
とてもお元気なおばあさまなんですね☆
年末年始、美味しいものが
たくさん食べられそうですねーっ。
(December 29, 2011 11:45:29 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
しぃちゃんさん

いーでしょー!!
毎年敬老の日にプレゼントを贈るから、毎年こうやって
お返しが送られてくるの(o^-')b
私もおばあちゃんの漬物大好き!!
前にレシピ教わって作ってみたけど、うまく出来なかった(*^_^*)
やっぱ、習いに行かなきゃダメね・・・・ (December 29, 2011 11:46:08 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
xi duoさん

こんばんは。
ありがとうございます。
そうなんです。全部自家製です(*^_^*)
本当に幸せです。今朝は祖母と電話で長電話してしまいました!!健康に過ごせる事に感謝です。 (December 29, 2011 11:48:08 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
☆Yuri☆さん

こんばんは☆
ありがとうございます。
ほんと、全部自家製ですよ!!
漬物もリクエストしちゃえば良かったな~(*^_^*)
美味しいんですよ、祖母の漬物。
おそばも打つんですよ!!
農家だと、なんでも自給自足なんですよね。
習いに行きたいくらいなんです!!! (December 29, 2011 11:51:52 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
masatosdj  さん
こんばんは。
たくさん送られてきましたね。
手作りのこんにゃく、どんな感触かな。
お正月の食材になりますね。

(December 30, 2011 12:03:29 AM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
kiboring  さん
92歳のおばあちゃんが送ってくれるなんて
なんて素敵な話でしょう。
新聞紙にくるんであるのが懐かしい感じです。

手作り感いっぱいで 送るほうも送られるほうも幸せですね。
(December 30, 2011 12:14:28 AM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
masatosdjさん

こんにちは!!
手作りのこんにゃくは、売られているものよりも
つぶつぶというかざらざらとした感じです。
噛めば噛むほど味がしみてくる感じですよ。
どれもこれも作るのに手間がかかる食材で、
本当に作ってくれてとてもありがたく思います。 (December 30, 2011 02:00:38 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
kiboringさん

こんにちは!!そうですね。新聞紙に包まれて(*^_^*)
亡くなった祖父より、6歳年上の祖母です!!
ずっと元気でいて欲しいです(*^-^) (December 30, 2011 02:07:39 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
jasmine-g  さん
すっごぉぉぉぉぉい!!!
おばあちゃまの愛がたっぷり!!!
手作りこんにゃく、めちゃめちゃ美味しそうです。
柚子の皮の甘煮るというのも、かなり気になります。
幸せな味がするのでしょうね♪ (December 30, 2011 05:46:24 PM)

いいなぁ  
レイPO  さん
嬉しいね(●^o^●)
こんにゃくは今年群馬のお友達から
手作りこんにゃくいただいて
ほんとおいしく食べたわぁ。
市販のものとは全く違った!!
お餅もいいなぁ。。。
仙台に居たころは母の実家のを毎年いただいてたわ。
東京きてから初めてスーパーで売ってるお餅食べたけど
まずくはないけど、おいしくないと思った(-.-)
これでいい年が越せますなぁ(●^o^●) (December 30, 2011 08:06:19 PM)

Re:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
MAX20  さん
手作りコンニャク?
おいしそう。
食べてみたい。。。
干し柿もおいしそう。
(December 31, 2011 05:25:24 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
jasmine-gさん、こんにちは。
どうもありがとうございます♪
私の所だけではなく、年末年始に集まるであろう
母の所へも同じものが沢山届いておりましたw
祖母の手作りの食べ物は、本当に美味しいです♪ (January 2, 2012 11:55:14 AM)

Re:いいなぁ(12/29)  
すずっぴ☆  さん
レイPOさん、こんにちは。
ほんとに手作りこんにゃくって美味しいんですよね!!
お餅も、スーパーなどで売っている切り餅などは
確かにまずくはないけど、お餅だぁ!!って感じでは
ないですよね・・・・
昔から本物の(?)お餅を食べて育って、
恵まれてるなあって思いますね>^_^<

(January 2, 2012 12:04:42 PM)

Re[1]:わーいヽ(*⌒∇⌒*)ノ゛わーい(12/29)  
すずっぴ☆  さん
MAX20さん、こんにちは!!
あら、ほんとですか?
是非是非一度、召し上がって見て下さい。
出来たてこんにゃくを刺身にして食べるのが田舎流です。
そのほか、豚肉とニンジンなどと一緒に炒めて甘辛く
味付けしたり、煮物に使っても味が浸みて美味しいです。
スーパーのこんにゃくとは、本当に違いますよ!!
本物!!って感じです。
ただし、こんにゃく芋の出来が悪かった年は、あまり
良いこんにゃくができないようです。
こんにゃく芋作りから、手間ひまがかかるみたいです。
母は作れないので、ほかにも大根の漬物や
そばの打ち方など、祖母に習いたい料理が沢山あります。
(January 2, 2012 12:09:29 PM)

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