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January 3, 2012
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カテゴリ: 食物
年末に祖母から送られてきた干し柿で、パウンドケーキを焼きました。


以前焼いた時 、とってもおいしかったので、今回はレシピにしてみました。


柿のケーキ.jpg
お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪


料理名:干し柿のパウンドケーキ
作者: すずっぴ☆

■材料(1人~人分)
干し柿(180~200g) / 大3個くらい
ホットケーキミックス / 100g
マーガリン / 30g
牛乳 / 40g

シナモンシュガーorシナモンパウダー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ホットケーキミックスと、干し柿の甘さでお砂糖なしでも甘いですよ♪
ラム酒が入っていないので、お子様にもどうぞ(*^-^)
とってもしっとりしたケーキです!!










残った干し柿は、このように冷凍保存すると良いそうです!!



干し柿の冷凍保存.jpg


柿→オーブンシート→キッチンペーパー→フリーザーバックの順で。



詳細は こちら






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最終更新日  January 3, 2012 05:21:10 PM
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Re:お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪(01/03)  
hogehoge2010  さん
明けましておめでとうございます。
はじめまして
ご訪問ありがとうございます。

干し柿のケーキおいしそうですね。
ウチはオーブンないから作れません。残念。
雰囲気だけ楽しませてください。

私のブログは、ファッション・家電を中心にブログを作ってます。
これからもどうぞよろしくお願いします。 (January 3, 2012 05:52:15 PM)

Re:お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪(01/03)  
MAX20  さん
ホットケーキミックスと干し柿でパウンドケーキっていいね。
おいしそう。
僕はしっとりお酒の風味が好きなのでラム酒かブランデーを染み込ませてしまうかも。
(January 3, 2012 07:35:58 PM)

Re:お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪(01/03)  
cabon  さん
こんばんは~ (^0^)/

干し柿とミックス粉で作るパウンドケーキ!
しっとりと美味しそうですね~
干し柿が手に入れば是非作らせて貰いますね!
MAX20さんの仰るようにお酒を入れると風味が増して
手土産にもいけますね。教えて下さってありがとう~ (January 4, 2012 01:13:34 AM)

Re[1]:お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪(01/03)  
すずっぴ☆  さん
hogehoge2010さん
-----
はじめまして。こちらこそご訪問ありがとうございます(*^-^)
そうですか・・・オーブンがないのですね。
このケーキはホットケーキミックスの粉なので、
干し柿を入れて、フライパンでも焼けるかと思います!!
私もやってみよ~!!(*^_^*) (January 4, 2012 08:06:01 PM)

Re[1]:お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪(01/03)  
すずっぴ☆  さん
MAX20さん
-----
ありがとうございます!!
しっとりしてとても美味しいですよ(*^-^)
私はお酒が全く飲めないのですが、
ラム酒のフルーツケーキやサバランが大好きなんです。
でも娘達が苦手なので、ラム酒をいれずに作りました(^^ゞ
(January 4, 2012 08:09:38 PM)

Re[1]:お砂糖ナシ!の簡単干し柿のケーキ♪(01/03)  
すずっぴ☆  さん
cabonさん
-----
こんばんは~!!
ありがとうございます。
ラム酒をたっぷり浸みこませたように、しっとりとした
ケーキにしあがりました(*^-^)
お砂糖ナシでじゅうぶん甘いですよ。是非是非!!
(January 4, 2012 08:12:48 PM)

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