ホットプレートでパエリア！

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佐藤YUKI @ 寮なので夜ヒマで… 寮生活なので、夜がヒマで辛いです（汗）…

まり@ 初めまして飲み会カラオケコースが大ｽｷですしっか…

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パピヨン228 @ Re:お知らせ(02/22) あら＞＜　ＰＣ壊れちゃいましたか・・・ …

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Apr 30, 2006

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テーマ：簡単レシピ(3494)

カテゴリ： food

昨日潮干狩りに行って、筋肉痛！

で、早速今晩はそのアサリを使ってパエリアを作ったよ～(ﾟ∀ﾟ )

と言ってもパエリア鍋は持ってないんで、超簡単ホットプレート・パエリアじゃ。

パエリア.jpg

オリーブオイルにニンニクみじん、玉ねぎのみじん、鶏肉、米を

順にぶち込み、スープ、トマト、オレンジジュース、白ワイン、サフラン、

えび、ソーセージ、ピーマン、そして掘ってきたアサリをいれて炊くべし！

これが、簡単で非常に美味い！

でも、散々食べといて何じゃが、基本的にあさりの一番好きな食べ方は

やっぱりパスタかな～。

海が汚れたかぁ・・・・。

まぁもともと透き通るよぉな美しい海ではないが、

昔は、潮干狩り(アタシは単純に『貝掘り』と言う)にいくと、

アサリの他に牡蠣やナマコはゴロゴロ転がっとったし、

流れ着いた竹筒ひっくりかえすと渡り蟹のちっこいのとかもおったし、

他にもゴリとかヒトデとかいろんな生き物見よったけど、

最近の海にはそんなモンがおらんよーなってしもーた。

ナンか田舎育ちのアタシとしては、非常に残念じゃ。

昔のような豊かな海は帰ってこんじゃろーのぉ・・・。

ちょっと心気臭くなってしもぉたけど、とにかくパエリアは美味かった。

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