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2006.03.22
テーマ： 今日のランチ(43559)
カテゴリ： おかず
春休みなので、子供たちも一緒。
今回はサラダ担当です。朝から娘と作りました♪
にんじんサラダです。
娘もドレッシングを混ぜたり、にんじんの皮をむいたり。
本当に楽しそう♪ 毎日、お手伝いさせてあげたいけれど
時間がかかるのでつい、向こう行ってて！！なんて言ってしまう・・。
春休みはゆっくり親子クッキング目標にしよ～～～っと。
・・と話はそれましたが、この食事会、今回で丸２年なんです。
月一回を目標になんですけど。毎月していて話も尽きないし
ホント楽しいです♪ この食事会のおかげで、友人の料理も参考になるし
料理のレパートリーも広がりました～～
このまま１０年２０年続けていけたらいいなぁ。。
そうそう、このにんじんサラダはね、
冷水にとってパリッとさせた人参とセロリにカリカリにからいりしたジャコを
のせて、だし汁、しょうゆ、ごま油、酢を合わせたドレッシングを
かけただけの簡単サラダです。
セロリが苦手な子供たちもパクパク食べてましたよ～～♪
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Last updated
2006.03.22 21:43:10
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