【なぬ!?お笑い版!?】信州伊那谷のたまごやさん

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2026年10月25日
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テーマ: 家庭菜園(62914)

さつまいもの苦労話




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↑こちらは去年のようす。




去年も今年も、なかなかの 耕作放棄地っぷり の畑です😅









畑のようす




今年も、さつまいもを植えました。




「今年は焼き芋をたらふく食べるぞ!」




そんな軽い気持ちで始めたのですが……これが、なかなか大変でした😂


撃沈あり、長雨あり、ツルぼうぼうあり。信州・伊那谷の畑で、主が紅はるかと過ごした半年間の記録です。




家庭菜園をやっている方、これから始めたい方、
「いつか田舎で畑のある暮らしを」と思っている方に、
ちょっと笑って、ちょっと参考にしてもらえたら うれしいです。




🌱 一度目の植え付け、撃沈。




まず植えたのが、ちょっと早すぎました。




信州の春は、まだ寒い。


さつまいもの苗にとっては、


「ここ……南国じゃないんですか?」


と言いたくなるような寒さだったのでしょう。




見事に元気がなくなり……




撃沈。


さつまいも、最初からつまずきました。


☔ 気を取り直して、連休明け。そして長雨。




「まだ間に合う!」




気を取り直して、連休明けにもう一度植えました。今度は少し暖かくなって、ようやく苗も元気に。




「おっ、今度はいけそうだ!」




……ところが。




「さつまいもさん、頑張って!」と応援していたら、今度は雨。
しかも 長雨 。畑はなかなか乾きません。




さつまいもは、こうして 人間の思い通りにはいかないのであります。


🌿 肥料は少なめ……のはずだった




さつまいもは 「肥料は少なめでいい」 。
そう信じていた主は……かなりケチりました。




「肥料は少なくていいんだよね?」
「うん、少なくていいんだよね?」
「……本当に?」




ところが。いつまでたっても




お芋が大きくならない。




そのくせ、 ツルだけは元気いっぱい。
どんどん伸びる。どんどん広がる。




「おいおい……」 「君たちは、お芋を作る気はあるのか?」




と思わず聞きたくなるほど。
やっぱり、 “少なめ”と“なし”は違う のかもしれません。




☀️ 夏は、雑草との戦い




夏になると、暑さとの戦い。そして 雑草との戦い。




暑い中、草を取る。
また生える。また取る。
また生える。




「雑草って、こんなに元気だったっけ?」




ところが、さつまいものツルが伸びてくると……これが意外と楽。
葉っぱが畑を覆ってくれるので、 草刈りが楽ちん。




「おお、これは助かる!」と思ったのも束の間。




ツルばかりがデカい。




肝心のお芋は地面の下なので見えません。
「大丈夫かな……」と心配しながら、ときどき ツル返し 。




伸びたツルをひっくり返して、「さあ、お芋を大きくしてくださいよ」とお願いする。




そんな夏を過ごしました。


🍂 そして、ようやく秋。




長い長い夏を越えて、ついに収穫の季節。恐る恐る掘ってみると……




ちゃんと、お芋ができていました。




「よかった……!」




苗の撃沈も、長雨も、肥料をケチったことも、
雑草との戦いも、ツルばかり大きくなったことも……
全部、ここにつながっていたんですね。




🍠 そして、焼き芋にしてみた。




今回選んだ品種は、 紅はるか 。主の大好きなさつまいもです。




「紅はるか」という名前には、
「はるかにおいしい」 という意味が込められているそうです。
これは期待するしかありません。




焼いてみる。
割ってみる。すると……中から、 黄金色のねっとりした芋 。




そして、一口。




……




うまい。








やっぱり、 紅はるか、うまい。




「今年も作ってよかったなぁ」と思える瞬間です。


📝 来年の自分へ、メモ




同じ失敗をしないように、今年の学びをまとめておきます。これからさつまいもを育てる方の参考にもなればうれしいです。








① 植え付けは、あわてない 寒冷地は遅霜の心配がなくなり、地温が上がってから。信州なら連休明け〜5月中旬以降が安心。








② 肥料は「なし」ではなく「少し」 チッソは控えめ、カリはしっかり。草木灰などを少し入れると芋の太りを助けてくれます。








③ 雨の多い年は高畝で 水はけが悪いと芋が育ちにくいので、畝は高めに。








④ 草取りは「最初だけ」がんばる ツルが畑を覆えば、あとはぐっと楽になります。








⑤ 掘ったらすぐ食べず、少し寝かせる 収穫後2〜3週間ほど置くと甘みが増します。焼き芋はじっくり低めの温度で焼くと、ねっとり感がアップ。









おわりに








苗が寒さに負けても、
雨に降られても、
肥料をケチっても、
ツルばかり伸びても、
夏の暑さの中で草と戦っても……








最後にこの焼き芋を食べれば、 なんとなく全部許せてしまう。








これだから、








さつまいも作りは、やめられません。🍠✨









焼き芋









みなさんの畑では、今年のさつまいもはどうでしたか?ぜひコメントで教えてくださいね😊









#家庭菜園 #さつまいも #紅はるか #焼き芋 #田舎暮らし #畑のある暮らし #信州 #伊那谷 #野菜づくり


















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最終更新日  2026年10月25日 20時00分04秒
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