昨晩は、おウチで餃子でした。

どんどん作る量が増えて、今では餃子の皮（大判と普通の）を３パック買って包みます。
白菜1/4カットと、ニラ一束、ねぎ１本くらい入れます。
豚挽き肉は小さめのパックなんですけどね。

包むのは子供達と共同作業です。なので形がまちまち。

アレンジしてシソの葉入りとか、ラー油がたっぷり入った超辛、
ニンニク丸ごと入り、柚子胡椒入りなども作ったり…

最初の頃、家で餃子を焼く時はフライパンだったけど、
最近はホットプレートで焼きます。
ウチのホットプレートは、３種類のプレートが変えられるようになってます。
たこ焼き用と波々と平らなタイプ。

これ↓

象印「やきやき三昧」

波々型は焼肉用に、たこ焼き用でホットケーキを焼いても楽しいいですよ～
ホットケーキの中にチーズやチョコ、ジャムを入れたりしてます。
焼き方は、鯛焼きのように半分同士をくっつけるようにして作るのだ。

で、餃子の焼きあがった姿はこちら

まだ、焼いてないのも控えてます。

そして、焼きたてのアツアツをその場で食すのです～。
旨かったでぇ～

でも、昨日は雨で、チャリンコ走行もせず寝てしまいました。

３９度 の焼酎が効いたようです。

そして餃子は、レイゴ星人の肉となり脂となるのでしたとさ…


お口の臭いが気になるときには、コレ

辛いで～～

楽天の旨そうな餃子

今日こそは走らねば！！

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現在、日記・雑談(主婦)２８位です。

あ、ランキングは、どんどん痩せてるのに（上位になってる）
レイゴ星人はリバウンドかー？！