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2008.10.05
テーマ： 今日行ったお店について(9811)
カテゴリ： 覆面調査員レイゴ
昨日は姉の誕生日という事で、レイゴ星人のおごりで韓国料理屋へ行きました。
というか覆面調査だったりしますー。
初サムギョッサル。（サムギョクサルとかサムギョプサルとかとも言うみたい）
サムギョプサルとは韓国の肉料理のひとつ。
サムは数字の3、ギョプは層、サルは肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉の意味
（毎度お世話になってますウィキペディアより）
なので、サルとかサムとかを食った訳ではありません。
トントン料理です
いろいろメニューを選ぶのが面倒だったし、お得そうなセットメニューを注文
まず、セットのチャプチェとキムチ盛り合わせ
このチャプチェ、作り置きしてあったのか冷たくてイマイチ
レイゴ星人がモラタメで試したモランボンの海鮮チャプチェの方が旨い（ 参照日記 ）
キムチは白菜、大根、キュウリで、なかなかのお味付けでした。
セットのサラダ、数種類から選べるのですが
チョレギサラダにしました。ごま油と塩加減がなかなかで美味しかったです。
レイゴ星人の好物、チャンジャ。これはセットメニューには入ってません。
メインのサムギョプサル
鉄板が斜めにカセットコンロの上に乗っていて、豚の三枚肉とモヤシとキムチも一緒に焼くとの事
店の人からの説明は無かったが、メニューと一緒に写真付きの焼き方の説明がありました。
鉄板が斜めになってるのは、豚の脂を鉄板から落として（受け皿を置いてある）焼くから。
でも、あんまり流れていかなかったけど・・・
焼きあがったら、キッチンバサミで肉をチョキチョキと切り
レタス（またはエゴマの葉、サンチュ）の上に焼いた肉、キムチとネギと青唐辛子、
ニンニクなどを乗せコチュジャンをちょっと入れて、包んで食べます。
なかなかおいしゅうございました。家でもマネできそうです。
そして、最後の最後に出てきたセットメニューの
海鮮チヂミです。
（エゴマは付いてません。写真を撮る前に食べた所を隠すのと彩りと称して姉が乗せました）
上手に焼けていて、あつあつでサクッとした歯ざわりが良かったんだけども、
なんせ、すでに腹がいっぱい状態で、全部はいただけなかったです。
もったいない～
ビールなど飲み物を各自２杯づつで１人3000円程度（500円クーポン券も使いました）
でも覆面調査なので半額キャッシュバックってことで、２人で3000円だす。
それをレイゴ星人がおごった次第。
うん、セコイ！
しかし、覆面調査会員が最近増えているのか、なかなか当選しなくなりますた。
ここで宣伝してるからか～？
ブログランキングに参加中。
というか覆面調査だったりしますー。
初サムギョッサル。（サムギョクサルとかサムギョプサルとかとも言うみたい）
サムギョプサルとは韓国の肉料理のひとつ。
サムは数字の3、ギョプは層、サルは肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉の意味
（毎度お世話になってますウィキペディアより）
なので、サルとかサムとかを食った訳ではありません。
トントン料理です
いろいろメニューを選ぶのが面倒だったし、お得そうなセットメニューを注文
まず、セットのチャプチェとキムチ盛り合わせ
このチャプチェ、作り置きしてあったのか冷たくてイマイチ
レイゴ星人がモラタメで試したモランボンの海鮮チャプチェの方が旨い（ 参照日記 ）
キムチは白菜、大根、キュウリで、なかなかのお味付けでした。
セットのサラダ、数種類から選べるのですが
チョレギサラダにしました。ごま油と塩加減がなかなかで美味しかったです。
レイゴ星人の好物、チャンジャ。これはセットメニューには入ってません。
メインのサムギョプサル
鉄板が斜めにカセットコンロの上に乗っていて、豚の三枚肉とモヤシとキムチも一緒に焼くとの事
店の人からの説明は無かったが、メニューと一緒に写真付きの焼き方の説明がありました。
鉄板が斜めになってるのは、豚の脂を鉄板から落として（受け皿を置いてある）焼くから。
でも、あんまり流れていかなかったけど・・・
焼きあがったら、キッチンバサミで肉をチョキチョキと切り
レタス（またはエゴマの葉、サンチュ）の上に焼いた肉、キムチとネギと青唐辛子、
ニンニクなどを乗せコチュジャンをちょっと入れて、包んで食べます。
なかなかおいしゅうございました。家でもマネできそうです。
そして、最後の最後に出てきたセットメニューの
海鮮チヂミです。
（エゴマは付いてません。写真を撮る前に食べた所を隠すのと彩りと称して姉が乗せました）
上手に焼けていて、あつあつでサクッとした歯ざわりが良かったんだけども、
なんせ、すでに腹がいっぱい状態で、全部はいただけなかったです。
もったいない～
ビールなど飲み物を各自２杯づつで１人3000円程度（500円クーポン券も使いました）
でも覆面調査なので半額キャッシュバックってことで、２人で3000円だす。
それをレイゴ星人がおごった次第。
うん、セコイ！
しかし、覆面調査会員が最近増えているのか、なかなか当選しなくなりますた。
ここで宣伝してるからか～？
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Re:サムギョッサル食いました(10/05)
ジュリエル♪
さん
ジュリエル♪さん
レイゴ星人
さん
おはにょ～～～
＞チョレギとチョロギを間違えてました。
チョロギ、正月に黒豆に入ってる赤いのですな（笑
あれ、酒のつまみにたくさん食べてみたいだす。
＞美味しいキムチが食べたいデス。
またほし山さんでお買い得セット売り出しませんかのぉ～
慶さんもオススメですが、届く頃にキムチ熱が冷めてしまってる可能性があったりするかもー。
(2008.10.06 06:49:12)
＞チョレギとチョロギを間違えてました。
チョロギ、正月に黒豆に入ってる赤いのですな（笑
あれ、酒のつまみにたくさん食べてみたいだす。
＞美味しいキムチが食べたいデス。
またほし山さんでお買い得セット売り出しませんかのぉ～
慶さんもオススメですが、届く頃にキムチ熱が冷めてしまってる可能性があったりするかもー。
(2008.10.06 06:49:12)
Re:サムギョッサル食いました(10/05)
しらさんたま猫
さん
肉の脂って好きじゃないけどカリっと焼けば食べられる♪ 最近流行ってるよね 割と近所にも一軒出来ました
(2008.10.06 09:53:03)
Re:サムギョッサル食いました(10/05)
琴姫１９５
さん
Re:サムギョッサル食いました(10/05)
かをり8015
さん
しらさんたま猫さん
レイゴ星人
さん
こんばんにゃ＾＾
＞肉の脂って好きじゃないけどカリっと焼けば食べられる♪ 最近流行ってるよね 割と近所にも一軒出来ました
脂を落としながら焼くから少しはカロリーが控えられるかもしれないね～。
そして野菜で巻くから結構野菜を食べれてヘルシーかも。
青唐辛子は入れると辛すぎますたが、しらさんたま猫さんは平気そう～＾＾
(2008.10.06 19:13:10)
＞肉の脂って好きじゃないけどカリっと焼けば食べられる♪ 最近流行ってるよね 割と近所にも一軒出来ました
脂を落としながら焼くから少しはカロリーが控えられるかもしれないね～。
そして野菜で巻くから結構野菜を食べれてヘルシーかも。
青唐辛子は入れると辛すぎますたが、しらさんたま猫さんは平気そう～＾＾
(2008.10.06 19:13:10)
琴姫１９５さん
レイゴ星人
さん
こんばんは～＾＾
＞おねえさまのお誕生日、おめでとうございます！
ありがとうございましゅ～。
伝えておきますー（姉はセタガヤーナさんの事よく知ってます＾＾）
＞美しく、そして美味しい姉妹愛ですゥ♪
セコセコ妹のおごりだすー。
＞韓国料理って、やっぱりいいですね。
他にも四角い鍋でホルモン焼いたりするメニューもありました♪
(2008.10.06 19:17:20)
＞おねえさまのお誕生日、おめでとうございます！
ありがとうございましゅ～。
伝えておきますー（姉はセタガヤーナさんの事よく知ってます＾＾）
＞美しく、そして美味しい姉妹愛ですゥ♪
セコセコ妹のおごりだすー。
＞韓国料理って、やっぱりいいですね。
他にも四角い鍋でホルモン焼いたりするメニューもありました♪
(2008.10.06 19:17:20)
かをり8015さん
レイゴ星人
さん
こんばんは～＾＾
＞＞キッチンバサミで肉をチョキチョキ
＞
＞これが良いんだよねー。なんかね！
＞これがあると、うまいような気がする（笑）
うんうん、なんだか韓国っぽいよねー。
日本ではハサミでチョキチョキして食べる料理ってあんまり無いかも～
＞夜はいいとも見るよ～＾＾
今日は新ドラマの番宣番組ですね～＾＾
(2008.10.06 19:21:28)
＞＞キッチンバサミで肉をチョキチョキ
＞
＞これが良いんだよねー。なんかね！
＞これがあると、うまいような気がする（笑）
うんうん、なんだか韓国っぽいよねー。
日本ではハサミでチョキチョキして食べる料理ってあんまり無いかも～
＞夜はいいとも見るよ～＾＾
今日は新ドラマの番宣番組ですね～＾＾
(2008.10.06 19:21:28)
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