サムギョッサル食いました

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レイゴ星人

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昨日は姉の誕生日という事で、レイゴ星人のおごりで韓国料理屋へ行きました。

というか覆面調査だったりしますー。

初サムギョッサル。（サムギョクサルとかサムギョプサルとかとも言うみたい）

サムは数字の3、ギョプは層、サルは肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉の意味
（毎度お世話になってますウィキペディアより）

なので、サルとかサムとかを食った訳ではありません。
トントン料理です

いろいろメニューを選ぶのが面倒だったし、お得そうなセットメニューを注文

まず、セットのチャプチェとキムチ盛り合わせ

このチャプチェ、作り置きしてあったのか冷たくてイマイチ

レイゴ星人がモラタメで試したモランボンの海鮮チャプチェの方が旨い（参照日記）

キムチは白菜、大根、キュウリで、なかなかのお味付けでした。

セットのサラダ、数種類から選べるのですが

チョレギサラダにしました。ごま油と塩加減がなかなかで美味しかったです。

レイゴ星人の好物、チャンジャ。これはセットメニューには入ってません。

メインのサムギョプサル

鉄板が斜めにカセットコンロの上に乗っていて、豚の三枚肉とモヤシとキムチも一緒に焼くとの事

店の人からの説明は無かったが、メニューと一緒に写真付きの焼き方の説明がありました。
鉄板が斜めになってるのは、豚の脂を鉄板から落として（受け皿を置いてある）焼くから。
でも、あんまり流れていかなかったけど・・・

焼きあがったら、キッチンバサミで肉をチョキチョキと切り
レタス（またはエゴマの葉、サンチュ）の上に焼いた肉、キムチとネギと青唐辛子、
ニンニクなどを乗せコチュジャンをちょっと入れて、包んで食べます。

なかなかおいしゅうございました。家でもマネできそうです。

そして、最後の最後に出てきたセットメニューの

海鮮チヂミです。
（エゴマは付いてません。写真を撮る前に食べた所を隠すのと彩りと称して姉が乗せました）

上手に焼けていて、あつあつでサクッとした歯ざわりが良かったんだけども、
なんせ、すでに腹がいっぱい状態で、全部はいただけなかったです。

もったいない～

ビールなど飲み物を各自２杯づつで１人3000円程度（500円クーポン券も使いました）

でも覆面調査なので半額キャッシュバックってことで、２人で3000円だす。
それをレイゴ星人がおごった次第。

うん、セコイ！

しかし、覆面調査会員が最近増えているのか、なかなか当選しなくなりますた。
ここで宣伝してるからか～？