Smile Bakery

今日は、朝の悪天候も何処へやら・・・

レッスン開始の時間に合わせたように、快晴になり、気温もぐんぐんと上がり、

オーブンを回し始めたら、お教室は暖房も要らないくらい暖かくなり、過しやすい日

でしたね。

新潟は今の時期、雪や雨が多く、晴天になるのはとても貴重なので、

こんな日は庭のお手入れや、大物のお洗濯をしてカラット乾かしたかったなあ・・・

明日も晴天の予報なので、時間を有効にいろいろ用事を済ませよう・・・

さてさて、本日は今年最後のクリスマスの特別レッスンでした。

この１２月、連日続いていたお教室も、今日で終了です。 

毎日時間に追われ、ハードな日々でしたが、体調を崩すこともなく、無事に終了

することができ、ホッとしています。

今日の生徒さんもクリスマスリースをご希望でしたので、もう１種パンを追加して、

レッスンいたしました。

ビックソフト

リースに時間がかかるので、手のかからない成型の容易なパンをレッスンいたしました。

生クリーム、バター、卵が配合されたリッチな食パンです。

ほんのり甘く、生クリームの香りがほのかに香って、ふわふわな食パン生徒さんに好評

でした

クリスマスリース

５本編みのリース、網目も均一にそろって、仕上がりが綺麗です

さすが、上級の生徒さんたち。長く伸ばすのもお上手でした

リボンと飾りを選んでいただき、自由に飾りつけしていただきました。

今日の生徒さんは、すぐにイメージができたようで、アッという間に完成でした。

今までで、最短です。素晴らしい

素敵なリース、クリスマスに間に合ってよかったですね

素敵なリースを飾って、良いクリスマスをお迎えください。