*カリスマ・チェッカー*

2005/05/15
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たまたま見ていた番組で

チェッカー技能検定試験 が取り上げられていた。


見た人居るかな???


パート・アルバイトでも受験出来るらしく、



筆記・実技と行い、資格は1~3級に分かれているそうだ。



試験の中で、ためになる問題が有ったので紹介しますっ!!("⌒∇⌒")




  下に入れる物から順に答えなさい。




豆腐・魚一匹・卵・お肉(スライス・小パック)・お肉(スライス・大パック)














   卵・・・ パックは意外と丈夫に出来ている。
        卵は 縦から加わる力には強い。


豆腐・・・ 豆腐とパックの隙間が小さい分、こちらも意外と強度がある。
        でも、豆腐の上に卵パックを載せると、パックの引っ掛かりで
        豆腐パックが破れる恐れが有る。


お肉(スライス・小パック)


お肉(スライス・大パック)
    ・・・ 小パックを下にすると、 パックのフチが台代わりになり
        お肉が潰れない。
        仮に、大パックを下にしてしまうと小パックが上から
        押さえてしまい、ラップが破れたり、お肉が潰れる。


魚一匹・・・ お肉と比べた場合、お肉は調理することによって形が変わる。
        魚は そのままの形でお皿に盛る ので、形が崩れない方が良い。
        従って、1番上に載せる。




現在、全国で 3級を持っている人は1200人。





1級はたった50人!!



1級に合格すると 時給UP 等のメリットが有るらしい。





推奨されて
ないのだろうか・・・
( ̄、 ̄)






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Last updated  2005/06/26 12:55:01 AM
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