リライフ　社長日記

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2005年06月18日

五つの節句があって季節に応じた植物を食することで邪気を払う風習。･･･ひとつ一つは知っていたのですが、五節句という言葉を今日初めて知りました。

人日（じんじつ）　　正月７日　お正月の七草・・・（七草粥）

上巳（じょうし）　　３月３日　3月の上巳の桃・よもぎ・・・
　　　　　　　　　　　　　　（桃花酒→江戸時代以降は白酒）

端午（たんご）　　　５月５日　　5月の端午の菖蒲・・・
　　　　　　　　　　　　　　（ちまき→江戸時代以降は柏餅）

七夕（しちせき）　　７月７日　7月の七夕の竹・瓜・・・
　　　　　　　　　　　　（さくげ→江戸時代以降はそうめん）

皆さんはご存知でしたか？

今回は七夕が近いということで、ミセスゆみこさんに用意していただいた七夕にちなんだお料理を、皆さんで盛り付けしていただきました。（美味しかった～）

不意の来客の際に、手のこんだ料理ではなくても、ちょっとした料理や盛り付けの工夫、お部屋の飾り付けなどで、とても気持ちのいいおもてなしができるということを教えていただきました。

私のほうは、日本の気候にあった暮らし方、通風と湿気の話しをしたのですが　･･･朝から違う仕事でバタバタしてたら、頭の中が真っ白。全然うまく喋れませんでした～（汗）

お忙しい中、ご協力いただいたミセスゆみこさん、大平さん本当にありがとうございました。また、ご参加いただいた皆様も暑い中お越しいただきありがとうございました。

来月にも、また「和の暮らしを楽しむ」セミナー開催したいと思いますのでお楽しみに！

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