2006.01.01
カテゴリ： 「食」
旧年中は沢山の方々にお越し頂きありがとうございました。
本年もよろしくお願いします。
写真は我が家のお雑煮です。
日本全国いろんな雑煮がありますよね。北陸の方では味噌ベースであったり、関東ではすまし汁に焼いた餅を入れるとか。
うちのはだしと醤油で煮込んだだけのシンプルなものです。上に乗っているのは地元「十六島（うっぷるい）」の岩海苔です。
お餅はもうずいぶん前から家ではつかずに買ってます。今年は地元の有名ブランド「仁多米」のお餅です。
粳米（うるちまい：ご飯用の米）の「仁多のこしひかり」はこの辺では超有名です。餅米もなかなかのもんですね。煮込んでも表面がとろけないです。
いやあ、美味かった。雑煮を食べるとやっぱり正月って感じになりますねえ。
今日は珍しく雲が殆どない晴天。初乗りに行こうかとも思いましたが、どこに行っても渋滞が予想されるので止めました。
今年最初の仕事は車に付いた鳥の糞落としでした。天気がいいので鳥も気分が良かったんでしょうね。
年末にワックスかけといて良かったですｗ。
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