2006.12.18
カテゴリ： 「食」
ネタは小出しに(^^♪１６日に参加した、mixiの「RX-8ファン＆オーナーズクラブ」コミュの「第一回お膝元オフin広島交通科学館」で最後にみんなで行ったお好み焼き屋さんのお話です。
途中で帰られた人もおられたので９台（１１人）で行きました。
駐車に手惑い集合場所の広島駅前の噴水にみんなが集結したのは科学館を出てから１時間半後の午後５時。
ちょうど小腹も空いて来ました(^^♪
っていうか、私は朝からパン１個しか食べてなかったのでもうペコペコ(^^ゞ
そしてみんなで向かったのは広島駅のまん前、旧ダイエービル６Ｆにある、２６店舗が集結しているお好み焼き村です。
まずはみんなでぐるっと１周。
「どの店にする？」
意外と決まるの早かった(^^♪
広島風お好み焼きを食べるのは何年ぶりだろう・・・・７、８年は食べてないですｗ。
さあ、「広島風お好み焼きが出来るまで」をご覧下さい(^^♪
↑薄く延ばした皮？の上に大量のキャベツを山積みに。その上にもやしやベーコンを乗せます。
山の高さが半分くらいになったところでひっくり返します。
そしてその間に鉄板の別の場所で麺（そばorうどん）や具を焼き、麺の上に具を乗せます。
↑そして麺の上に「山」を乗せますｗ。
↑鉄板の別の場所でたまごを伸ばします。そして半熟の状態でその上に「山」を乗せます。
↑ギューっとへらで押さえつけて、山がほど良い高さになったらひっくり返して、おたふくソースをたっぷりかけます。
↑最後にかつおぶし、青海苔をふりかけ、トッピングして出来上がり(^^♪
具はえび、イカ、そして、丸にんにく。
にんにくもみんなで食べれば怖くない(^o^)丿
1,400円とちょっと高かったですが、久しぶりに美味しいお好み焼きが食べられて満足ですｗ。
お好み焼きは庶民の食べ物。本来はこんなに高い食べ物ではないんです。
こんなに高いのはここが観光名所だからなんですよ。
目でも耳でも楽しませてもらえるこの場所では、この価格もけして高くはないでしょう(^^♪
と私は思います。
郊外の住宅街にあるお好み焼き屋さんではこの半額も出せばおつりが来ますよ。
今度は久々にそういう所にも行って見たいと思った、元広島県人のY'sでした(^^♪
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おおおお うまそぉ～
akatouran
さん
Re:おおおお うまそぉ～(12/18)
Y’s 8&6
さん
akatouranさん
こんばんは♪
「ふるさと」懐かしい(^o^)丿
まだやってるんだあ。
「おむら」も含めて中学時代はよく行ったなあ。
でも大阪風なんですよね。どっちも(^^ゞ
私は初めて食べたのが広島風（広島だったので）なので島根で大阪風を食べた時には別の意味で新鮮でした。
これはこれで別のお好み焼きとして「あり」だなあって(^^♪
何よりもマヨネーズに感動。普通の広島風には無いので(^^♪
(2006.12.18 22:09:42)
こんばんは♪
「ふるさと」懐かしい(^o^)丿
まだやってるんだあ。
「おむら」も含めて中学時代はよく行ったなあ。
でも大阪風なんですよね。どっちも(^^ゞ
私は初めて食べたのが広島風（広島だったので）なので島根で大阪風を食べた時には別の意味で新鮮でした。
これはこれで別のお好み焼きとして「あり」だなあって(^^♪
何よりもマヨネーズに感動。普通の広島風には無いので(^^♪
(2006.12.18 22:09:42)
じゅるじゅる・・・
ひでぴ3362
さん
おいしそう！
しじみ♪ さん
Y'sさん こんばんわです
おいしそうですね～
わたしは元関西人なので「晩御飯にお好み焼き食べる」って島根の友人に言ったら「ありえない！」と言われてしまいました。
関西風も広島風も大好きです。
こんど広島に行くのでぜひ食べてこようと思います。１４００円もするの～？ 高いですね～ 今キャベツめっちゃくちゃ安いのに・・・ そうだY'sさんの写真どおり明日つくってみよう・・・ (2006.12.18 22:55:05)
おいしそうですね～
わたしは元関西人なので「晩御飯にお好み焼き食べる」って島根の友人に言ったら「ありえない！」と言われてしまいました。
関西風も広島風も大好きです。
こんど広島に行くのでぜひ食べてこようと思います。１４００円もするの～？ 高いですね～ 今キャベツめっちゃくちゃ安いのに・・・ そうだY'sさんの写真どおり明日つくってみよう・・・ (2006.12.18 22:55:05)
Re:じゅるじゅる・・・(12/18)
Y’s 8&6
さん
ひでぴ3362さん
こんばんは♪
ほんと美味かったですよ(^^♪
にんにくもなかなかイケてました(^^♪
そちらでも広島風は食べられるのかな？
ぜひ近い内に(^^♪
(2006.12.18 23:09:34)
こんばんは♪
ほんと美味かったですよ(^^♪
にんにくもなかなかイケてました(^^♪
そちらでも広島風は食べられるのかな？
ぜひ近い内に(^^♪
(2006.12.18 23:09:34)
Re:おいしそう！(12/18)
Y’s 8&6
さん
しじみ♪さん
こんばんは♪
まじうまですｗ(^^♪
郊外だったらもっと安いですよ(^^♪
ん？お家で作る？
でっかい鉄板がないと辛いですよ。
あったりして(^^♪
(2006.12.18 23:11:25)
こんばんは♪
まじうまですｗ(^^♪
郊外だったらもっと安いですよ(^^♪
ん？お家で作る？
でっかい鉄板がないと辛いですよ。
あったりして(^^♪
(2006.12.18 23:11:25)
にんにく臭が…
ぎゃる さん
こんばんは～。
これは美味しかったですよね(^O^)というか昼に何も食べてなかったから余計かもしれないですけど(^_^;)
普通サイズのを食べたんですが、結構なボリュームで一枚で充分お腹が一杯になりました。
でも次の日は臭いがすごかったみたいで、家族からは避けられてましたけどね(^_^;) (2006.12.19 00:53:27)
これは美味しかったですよね(^O^)というか昼に何も食べてなかったから余計かもしれないですけど(^_^;)
普通サイズのを食べたんですが、結構なボリュームで一枚で充分お腹が一杯になりました。
でも次の日は臭いがすごかったみたいで、家族からは避けられてましたけどね(^_^;) (2006.12.19 00:53:27)
Re:にんにく臭が…(12/18)
Y’s 8&6
さん
Re:お好み物語(12/18)
deli-cola
さん
こんばんは。
こちらにも「広島風」のお店ありますけど、こんなに厚くないですねぇ。
そばの量が全然違うかも。しかもマヨネーズかかってるの。
「にわか広島風」だったのかしら？
ホンモノが食べたいわ♪
(2006.12.19 01:49:49)
こちらにも「広島風」のお店ありますけど、こんなに厚くないですねぇ。
そばの量が全然違うかも。しかもマヨネーズかかってるの。
「にわか広島風」だったのかしら？
ホンモノが食べたいわ♪
(2006.12.19 01:49:49)
Re[1]:お好み物語(12/18)
Y’s 8&6
さん
deli-colaさん
こんばんは♪
こちらにある、あった？（最近行ってないので）広島風のお店でもやっぱりこんなに厚くなかったですねえ。
ボリュームの違いはキャベツの量だと思いますｗ。
麺の１玉の大きさはどこでもだいたい同じだと思いますから(^^♪
大阪風にそばを入れた「モダン焼き」ってのもありますね。あれはあれで美味しいですが、やっぱり別の食べ物ですね(^^ゞ
(2006.12.19 01:58:04)
こんばんは♪
こちらにある、あった？（最近行ってないので）広島風のお店でもやっぱりこんなに厚くなかったですねえ。
ボリュームの違いはキャベツの量だと思いますｗ。
麺の１玉の大きさはどこでもだいたい同じだと思いますから(^^♪
大阪風にそばを入れた「モダン焼き」ってのもありますね。あれはあれで美味しいですが、やっぱり別の食べ物ですね(^^ゞ
(2006.12.19 01:58:04)
Re:お好み物語(12/18)
RENESIS-MSP
さん
こんばんは。
満足してらっしゃる中、残念なお話。
ここにテナントで入ってる店全部、
広島でも有数の評判悪い店「すて○ぷ」が大元なんです。
そして、ほぼ全部の店の焼き手が「すて○ぷ」のバイト上がりばかりなんです。
もう一つ言えば、ココのテナントの一軒（既に閉店･撤退）で、
アルバイト店長が客の首筋を包丁で切り付ける事件があったばかりです。
広島風お好み焼なら、府中町の「のんき」がオススメ！
マツダ本社から徒歩5～6分の場所ですよ～。
(2006.12.19 03:05:17)
満足してらっしゃる中、残念なお話。
ここにテナントで入ってる店全部、
広島でも有数の評判悪い店「すて○ぷ」が大元なんです。
そして、ほぼ全部の店の焼き手が「すて○ぷ」のバイト上がりばかりなんです。
もう一つ言えば、ココのテナントの一軒（既に閉店･撤退）で、
アルバイト店長が客の首筋を包丁で切り付ける事件があったばかりです。
広島風お好み焼なら、府中町の「のんき」がオススメ！
マツダ本社から徒歩5～6分の場所ですよ～。
(2006.12.19 03:05:17)
美味しそう
ジュンキー99
さん
Re[1]:お好み物語(12/18)
Y’s 8&6
さん
RENESIS-MSPさん
こんばんは♪
まあ、観光名所ですからね。地元の人は行かない所なので、そういう話があっても不思議ではないですよ(^^♪
どこにでもあるお話しです。その時楽しめればそれで万事ＯＫ(^o^)丿
もう一度、子供の頃よく食べに行ってた熊野のお店に行きたいですｗ(^^♪
(2006.12.19 19:57:02)
こんばんは♪
まあ、観光名所ですからね。地元の人は行かない所なので、そういう話があっても不思議ではないですよ(^^♪
どこにでもあるお話しです。その時楽しめればそれで万事ＯＫ(^o^)丿
もう一度、子供の頃よく食べに行ってた熊野のお店に行きたいですｗ(^^♪
(2006.12.19 19:57:02)
Re:美味しそう(12/18)
Y’s 8&6
さん
ジュンキー99さん
こんばんは♪
美味しいですよね(^^♪
私もまたすぐにでも食べたいですｗ。
ヘラは無理して使わなくてもいいんですけどね(^^♪
私も苦手です(^^ゞ
(2006.12.19 19:58:45)
こんばんは♪
美味しいですよね(^^♪
私もまたすぐにでも食べたいですｗ。
ヘラは無理して使わなくてもいいんですけどね(^^♪
私も苦手です(^^ゞ
(2006.12.19 19:58:45)
Re:お好み物語(12/18)
gakushi-a
さん
Re[1]:お好み物語(12/18)
Y’s 8&6
さん
gakushi-aさん
こんばんは♪
そうそう、大阪風とは全く別物ですよね(^^♪
広島育ちの私にとってはこっちが普通なんですが、大阪風に馴染んでいると確かに違和感あるでしょうね。
でも美味しいですよ(^^♪
(2006.12.20 23:16:43)
こんばんは♪
そうそう、大阪風とは全く別物ですよね(^^♪
広島育ちの私にとってはこっちが普通なんですが、大阪風に馴染んでいると確かに違和感あるでしょうね。
でも美味しいですよ(^^♪
(2006.12.20 23:16:43)
Re[2]:お好み物語(12/18)
gakushi-a
さん
Re[3]:お好み物語(12/18)
Y’s 8&6
さん
【毎日開催】
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Y's ８殿
RX-8＆TUONO 1000R ｵｰﾅｰ Y's が気まぐれで更新する日記帳です。お気軽にどうぞ。
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