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2006.03.12
煉獄堂works 「暗黒バースデーケーキ」
(6)
テーマ:
☆手作り大好きさん☆(97593)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
今日はちょっと「アレ」ちっくな画像がこれでもかってくらいに満載でございます。
ご飯前の君は食べてから見たほうが良いよ。って、単なるお菓子の写真なんだけどさ。
さて、今日の奥様は
煉獄堂
に変身。
3月13日は、プニョ様御生誕記念日なのである。
彼の43歳のバースデーを祝さんと頑張りましたよ。ええ。
こういうどーでもいいものに全力を尽くすところが、奥様の嫌なところである。
ま、簡単に言うと巨大なシュークリームなんだな。
何個か大きさの違うシューを焼いて、それに内臓(「具」って言えよ)を詰め込み積み重ねる。
冷やして固めてできあがり!
こう書くとクロカンブッシュみたいに感じるでしょ?
でも違うんだな。なにしろ
煉獄堂
のお菓子
ですから!
さて、まずシューから取り掛かるかね。
フライパンにバターを溶かしたお湯を沸騰させ、小麦粉を投入。
まぜてもちっとしてきたら、2分ほど炒る。
あら熱をさまして、溶き卵と混ぜ合わせる。
これを、我が愛機「
ゲヘナちゃん
(オーブンの愛称。「煉獄」の意)」で焼く。
大きさの違うものを3つ、涙形のもひとつ。
「うおおお、私が作りたいのはこんなものではぬぁーい!」
とかって窯から出した作品をガチャンと破壊しちゃうコダワリ陶芸家みたい。
これぞ芸術家魂と言えましょう。
それらの習作は1.5センチ四方の四角形にシュレッダーし、あとでリサイクルすんのよ。
ああっ、失敗作まで利用しちゃうなんてとても経済的!
「もったいない運動」ノーベル平和賞受賞者・マータイさんもきっと喜んでおられる。
シュー生地を使って、飾り付け用の文字を書くのだ。
だが普通の絞り出し袋を使うのはいささか面倒くさいし字も太くなってしまう。
そこで登場するのが
極細の注射器
。
医療用品さえもキッチン用品に変身させるものぐさ煉獄堂であった。
これにシュー生地を詰めてニュウッと文字を絞る。
それを焼き上げたのが、下の写真。
つぎ。
カスタードクリーム作成である。
作り方は普通のカスタードと同じ。
火が強すぎたり暫く目を離したりしているとすぐに塊ができてしまう。
滑らかにするためひたすら混ぜるべし、混ぜるべしっ!
できたクリームを冷やし、に先ほどの再利用シュー皮とチョコチップをマゼマゼ。
それをシュー皮にツメツメ。
それがこれ。
最後の仕上げはチョコレートコーティング!
やっぱこのフォルムに似合う雰囲気の色と言ったら
やはり茶色。
チョコレートに若干お湯とブランデーを混入して、かけるチョコソースを作る。
・・・・・・できたっ!
側面に文字を貼り付けます。
糊がわりにチョコレートを使うのだ。白しかなくてちと残念。
こうして作っていくとどうしても洗う食器が増える。
そういうときには「
キッチンの妖精
」たちの力を借りて、洗う前にあらかじめ綺麗にしてもらう。
つまりは、クリームなんかをボウルからなめ取ってもらうだけなんだけどね。
プニョに差し出したら
「カレーみたいなアレとアレみたいなカレーっていう『究極の選択』を思い出した・・・・・・」
というコメントをいただきました。
だんな様はそのリアルなできばえに、たいそうご満悦(うそ)。
誕生日にこの形状のお菓子を妻にこさえられた夫の立場は。
うわー、ぁゃぅぃ。
実際の大きさというのはどのくらいかといいますと、100円ライターと比較してみてくだされ。
お菓子作り・・・・・・そう、それは愛情たっぷりのいやがらせ。
地獄の奥様が煉獄の炎で魔心(まごころ)こめて焼き上げました。
とてもお客様にはお出しできない
煉獄堂
の暗黒スゥイーツはいかがですか?
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Last updated 2006.03.12 22:48:47
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