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ｍｉｔｅｋｉ
旧ナースmitekiのafternoon tea room. こっぱずかしいタイトルを変更して半永久保存します。
April 16, 2007
カテゴリ： ルクルーゼ*
竹の子、しめじ、舞茸、ごぼう、油揚げ、鶏のもも肉･･･
と在庫一斉お料理・炊き込みご飯を作ってみました。
ルクルーゼは素材の水分がたっぷり出るので、
通常の水分量ではとてもじゃないけど多すぎる～、、とかなり大ざっぱに
（お米３合で）100ｃｃ近くも水を減らしたけれど、大成功！
(画像暗くてちっともおいしそうに見えない（涙）。）
最初は「こんなに水分減らして大丈夫かな～」と心配したけれど、
さすがルクルーゼ。
元々お米を浸水させていたせいもあると思うのだけど･･･。
これがまたおいしかった。
ちょっと作り過ぎたので、
明日、お弁当にして持って行こうと思っている。
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